Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel jagung / bakwan jagung yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal perkedel jagung / bakwan jagung yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel jagung / bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan perkedel jagung / bakwan jagung sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. I am already crazy about corns. Made them into fritters and I'm out of control! lol! | Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. I am already crazy about corns. Made them into fritters and I'm out of control! lol!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari perkedel jagung / bakwan jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan perkedel jagung / bakwan jagung yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel jagung / bakwan jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel jagung / bakwan jagung menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Perkedel jagung / bakwan jagung:
- Gunakan 2 bonggol jagung pipil
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 3-4 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam / kaldu bubuk
But the dish most frequently requested by the kids is perkedel jagung (or bakwan jagung), spicy Indonesian corn fritters that are a ubiquitous and cheap snack found all around Indonesia's islands (at least when my ravenous twosome aren't in town cleaning out supplies). Perkedel jagung are quick to whip up and use easy to find ingredients, so I'm always happy to oblige. This sweet and savory snack is known as Bakwan Jagung or Perkedel Jagung. Bakwan Jagung or Perkedel Jagung is one of the most famous street foods throughout Indonesia and is popular in the mornings, daytime and also makes for a great late-night snack.
Langkah-langkah membuat Perkedel jagung / bakwan jagung:
- Haluskan sebagian jagung bersama bawang putih, ketumbar dan merica. Boleh dengan cara diulek atau diblender. Saya lebih suka pakai ulekan sehingga jagung tidak sampai hancur yang penting sarinya keluar, menambah taste manis pada adonan.
- Campur sisa jagung pipil, telur ayam, garam dan terigu, aduk rata sampai adonan konsistensi nya pas. Kalau mau perkedel yang lebih padat terigu bisa ditambahkan lagi. Adonan juga bisa ditambahkan irisan daun seledri atau irisan cabe merah. Goreng sampai matang.
- Kalau mau tekture perkedel yang kriuk, terigu bisa diganti dengan tepung beras + maizena, perbandingannya 2:1
Corn Fritters (Bakwan Jagung) - A popular Street Food in Indonesia: Corn fritters can be served in a variety of ways in Indonesian cuisine. KOMPAS.com - Perkedel jagung bisa juga disebut dadar atau bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung. Baca juga: Resep Bakwan Jagung Manis dan Cara Bikin agar Renyah Proses membuat perkedel jagung terbilang sederhana dan memerlukan tidak banyak waktu. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. If I must pick two of the most popular side dishes/savory treats that seem to be sold everywhere in Indonesia, then I will have to settle for perkedel kentang (potato fritters) and followed closely by bakwan jagung (corn fritters).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel jagung / bakwan jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
