Soto Ayam Kampung
Soto Ayam Kampung

Anda lagi mencari ide resep soto ayam kampung yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meski soto ayam kampung yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam kampung, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan soto ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan soto ayam kampung sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin soto ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Soto Ayam Kampung menggunakan 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung:
  1. Ambil 600 gram ayam kampung
  2. Ambil 1500 ml air
  3. Siapkan 5 sdm krimer
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 buah wortel
  7. Sediakan 2 buah kentang
  8. Gunakan 50 gram taoge
  9. Siapkan 1 batang daun prei
  10. Sediakan 1 batang daun sop
  11. Sediakan 1 gelas kecil air panas
  12. Ambil secukupnya gula dan garam
  13. Siapkan secukupnya bawang goreng
  14. Sediakan Bumbu Halus :
  15. Siapkan 8 buah bawang merah
  16. Sediakan 4 siung bawang putih
  17. Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar
  18. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
  19. Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas
  20. Sediakan 1 batang sereh
  21. Gunakan 5 buah kemiri, sangrai
  22. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  23. Ambil 1 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung:
  1. Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci presto. Masak 20 menit.
  2. Cuci bersih kentang. wortel dan taoge. Potong-potong kentang dan wortel. Kukus hingga matang bersama taoge.
  3. Haluskan bumbu halus. Panaskan wajan. Masukkan air panas. Setelah mendidih masukkan bumbu halus. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Masak hingga asat.
  4. Larutkan krimer dengan air. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukkan dalam panci. Masak sampai mendidih.Masukkan ayam beserta air kaldunya. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih lalu masukkam daun sop prei. Aduk rata. Matikan api.
  5. Tata kukusan kentang, wortel dan taoge dalam mangkuk saji lalu tuang kuah soto beserta ayamnya. Taburi bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!