Anda lagi mencari inspirasi resep soto ayam favorit yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun soto ayam favorit yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari soto ayam favorit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan soto ayam favorit sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya. | Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari soto ayam favorit, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan soto ayam favorit yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk membikin soto ayam favorit yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Favorit menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Favorit:
- Ambil Dada Ayam dari 1 ekor ayam,belah 2 dada ayam
- Ambil 5 lembar kol,iris tipis lalu celup dalam air panas
- Gunakan 1 mangkok kecil tauge,celup dalam air panas
- Ambil 1 keping bihun jagung,rebus sampai lunak
- Gunakan 3 batang daun bawang,2 batang di potong2 sepanjang 2 cm.Sisanya diiris tipis
- Gunakan 4 buah kentang,potong kotak2 kecil lalu goreng
- Ambil 4 butir telur rebus
- Ambil 2,5 liter air untuk merebus ayam
- Sediakan Bumbu Halus untuk kuah
- Ambil 15 siung bawang merah besar
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan Sejempol Jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan Cemplung
- Ambil 2 cm Lengkuas digeprek
- Gunakan 3 batang sereh,geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam (supaya tambah wangi)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil seujung sdt Pala bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan?
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Favorit:
- Rebus 1 liter air sampai mendidih lalu masukkan dada ayam selama 5 menit.Matikan kompor,buang air rebusan lalu cuci dada ayam sampai bersih.
- Didihkan 1,5 liter air,lalu masukkan kembali dada ayam.Masak dengan api kecil supaya kaldunya lebih keluar,masak sampai ayam setengah matang lalu tiriskan ayam dan simpan kuah kaldunya
- Blender bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit dan kemiri sampai benar2 halus
- Panaskn 3 sdm minyak goreng dlm wajan lalu masukkan daun jeruk,daun salam,lengkuas dan sereh.Aduk2 sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.Aduk2 lalu tambahkan sedikit garam dan pala bubuk.Tumis sampai bumbu benar2 matang
- Setelah bumbu halus matang,masukkan potongan dada ayam ke dalam tumisan bumbu.Aduk2 sampai ayam terbalut semua bumbu.
- Didihkan kembali kuah kaldu,lalu masukkan ayam beserta bumbunya.Masukkan merica,garam dan kaldu jamur.Bila rasa sudah pas,masukkan potongan daun bawang dan masak sampai ayam matang
- Setelah ayam matang,angkat ayam dari kuah dan dinginkan.Setelah dingin,goreng ayam sebentar saja supaya ada tekstur crunchy.Setelah itu,suwir2 ayam
- Untuk penyajiannya tata kol,bihun jagung,telur rebus dan kentang goreng dalam mangkok.Siram dengan kuah lalu kasi topping ayam suwir,irisan daun bawang,dan bawang goreng.Tambakan perasan jeruk nipis dan sambel
- Untuk sambelnya,rebus 1 genggam cabe rawit dan 2 siung bawang putih.Lalu blender cabe,bawang putih,dan 1 buah kemiri yang sdh di sangrai.Setelah halus,tambahkan air lalu masak kembali sambel, tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya
Tambahkan telur rebus pada soto ayam kampung agar lebih lezat. (Foto: Shutterstock) Hangat menyegarkan, itulah esensi dari semangkuk soto ayam. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Resep dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam favorit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
