Anda tengah mencari ide bumbu sayur asem khas sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan sayur asem khas sunda yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari sayur asem khas sunda, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan sayur asem khas sunda yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem khas sunda yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Sayur Asem khas Sunda memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem khas Sunda:
- Sediakan 1 buah jagung
- Ambil 1/2 buah labu siam
- Gunakan 1/2 buah pepaya muda
- Siapkan 4 lonjor kacang panjang
- Gunakan Segenggam buah melinjo
- Sediakan 1 genggang daun melinjo
- Siapkan 5 butir buah asam
- Gunakan 3 sdm asam jawa
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya Garam, gula & gula Jawa
- Ambil 1.5 L air
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 1 bungkus terasi
Cara membuat Sayur Asem khas Sunda:
- Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender
- Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo
- Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi
- Masukan kacang panjang, & daun melinjo
- Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem khas Sunda yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
