Anda tengah mencari ide bumbu dimsum saus mentai yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Meskipun dimsum saus mentai yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari dimsum saus mentai, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan dimsum saus mentai enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari dimsum saus mentai, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan dimsum saus mentai yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dimsum saus mentai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Dimsum Saus Mentai memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum Saus Mentai:
- Gunakan Bahan dimsum :
- Gunakan 250 gr dada ayam fillet (lihat resep)
- Ambil 250 gr udang
- Sediakan 10 sdm tepung sagu
- Siapkan 4 siung bawangmerah, iris lalu goreng
- Ambil 3 siung bawangputih, goreng hingga kecoklatan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 buah wortel, parut dengan parutan keju
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil Kulit pangsit
- Siapkan Bahan Saus Mentai :
- Sediakan 50 g mayonaise
- Sediakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus cabai (optional)
- Siapkan 1/2 sdm bon nori/bon cabe (saya pakai Nori digunting)
- Gunakan Secukupnya tobiko (saya skip)
Langkah-langkah membuat Dimsum Saus Mentai:
- Ulek bawangputih dan irisan bawwng merah yang telah digoreng. Kemudian campurkan semua bahan dalam wadah, kecuali kulit pangsitnya. Aduk hingga merata.
- Ambil sesendok adonan. Tuangkan kedalam kulit pangsit. Lakukan hingga habis. Tambahkan parutan wortel. Kemudian kukus selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
- Kita bikin saus mentai ala2nya : campur semua bahan saus, aduk rata. Beri secukupnya dimsum dg saus mentai, kemudian taburi dg nori panggang (saya pakai Nori lembaran yang digunting kecil-kecil).
- Tahap selanjutnya torch permukaan saus hingga kecoklatan atau panggang dg oven seperti punya saya. Panaskan oven suhu 200 dc, panggang dg api atas aja selama kurleb 8-10 menit (sebentar aja cukup sampai saus berubah warna) kalau kelamaan teksturnya jd mengering. Sajikan hangat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum saus mentai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
