Kamu sedang mencari ide bumbu cakwe goreng yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak sedap. Meskipun cakwe goreng yang nikmat selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cakwe goreng, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan cakwe goreng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cakwe/Chinese crullers are so common and popular in so many Asian countries. Because of this, it has so many different names: Chinese donuts/doughnuts, Chinese fried dough, Chinese fried bread sticks, and so on. We call them cakwe in Indonesia, which is basically Chinese Hokkien for fried cake! | Cakwe/Chinese crullers are so common and popular in so many Asian countries. Because of this, it has so many different names: Chinese donuts/doughnuts, Chinese fried dough, Chinese fried bread sticks, and so on. We call them cakwe in Indonesia, which is basically Chinese Hokkien for fried cake!
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari cakwe goreng, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan cakwe goreng yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membikin cakwe goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakwe Goreng menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakwe Goreng:
- Ambil Bahan biang
- Ambil 1 sdm ragi instan (fermipan)
- Siapkan 6 sdm air hangat
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan Bahan adonan
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm susu bubuk (opsional)
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 bks royko
- Gunakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 300 ml air hangat
- Sediakan 1 sdm olive oil
Adonan biang merupakan campuran dari ragi, air, dan gula pasir. Resep cakwe goreng renyah empuk sangat mudah. Cakwe goreng biasa dijual di pinggir jalan dengan ditemani saus. Cakwe goreng hangat yang renyah empuk dan gurih sangat cocok disajikan bersama dengan saus.
Cara membuat Cakwe Goreng:
- Aktifkan ragi, masukkan air hangat, ragi, dan gula, aduk dan diamkan selama 10 menit, sampai berbusa (tandanya ragi aktif)
- Campur smua bahan adonan, tambahkan ragi yang sudah di aktifkan sebelumnya
- Aduk hingga adonan menjadi kalis
- Tutup adonan dengan plastik atau kain, diamkan selama 2 jam
- Setelah 2 jam, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Pipihkan adonan dengan rolling pin
- Potong2 memanjang sesuai selera, tekan bagian tengah potongan menggunakan sumpit, lalu tumpuk potongan lainnya hingga menjadi 2 lapis
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan
- Cakwe goreng siap disantap
Sebenarnya ada juga cakwe yang diberi toping yang bermacam-macam seperti keju, mayonise, coklat dan lain sebagainya. Resep Membuat Cakwe Goreng Medan - Bila anda tahu jajanan pasar yang satu ini ternyata cukup mudah di buat dirumah. Meskipun makanan ini biasanya di jual oleh pedagang kaki lima dan mungkin lebih praktis jika anda membelinya. Namun tidak ada salahnya jika Anda membuat cakwe sendiri dirumah. Di Indonesia sendiri cakwe ada beberapa bentuk, kecil yang biasa dijual sebagai jajanan anak-anak, hingga besar yang biasa dijual di pinggir jalan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
