Anda tengah mencari ide resep gangan asam banjar / sayur asam banjar yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Meskipun gangan asam banjar / sayur asam banjar yang nikmat harusnya sih punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari gangan asam banjar / sayur asam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan gangan asam banjar / sayur asam banjar enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari gangan asam banjar / sayur asam banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan gangan asam banjar / sayur asam banjar yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin gangan asam banjar / sayur asam banjar yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar:
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 buah kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 batang sereh (putih nya aja)
- Siapkan Bahan
- Ambil 800 ml air
- Ambil 2 buah kepala ikan (nila/patin/haruan/gabus)
- Ambil Perasan air jeruk untuk kepala ikan
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 terasi (campur ke air asam jawa)
- Gunakan 1/2 timun
- Siapkan 3 batang kacang panjang
- Ambil 1/4 kol
Cara membuat Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar:
- Haluskan bumbu. Bisa pake ulekan / blender. Kalo pake blender tambahkan air sedikit.
- Masukkan bumbu ke dalam air. Masak sampai aroma nya harum.
- Kalo sudah dirasa bumbu halusnya masak, masukkan tomat dan kepala ikan. Masak sampai tomat layu
- Kemudian masukkan timun, kol, kacang panjang & air asam jawa yg sudah dicampur terasi
- Terakhir masukkan cabe besar. Ini hanya optional aja ya. Gk pake ini gkpp. Masak sebentar. Dan siap dihidangkan ^_^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
