Kamu sedang mencari inspirasi resep ceker dimsum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meski ceker dimsum yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan ceker dimsum sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ceker dimsum, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan ceker dimsum enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ceker dimsum menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ceker dimsum:
- Siapkan 12 bh ceker ayam
- Gunakan 1 ruas jahe, parut
- Gunakan 1 btg kecil kayu manis
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 4 bh bawang putih
- Siapkan 12 bh cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan saus
- Gunakan 2 sdm saus tiram (saori)
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk (pake totole)
- Sediakan 1 sdt ngohiong
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula palem bubuk
- Gunakan 2-3 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm minyak wijen
Cara menyiapkan Ceker dimsum:
- Bersihkan ceker ayam lalu siapkan minyak penggorengan, jika sdh panas masukan ceker ayam. Goreng sampai terlihat matang.
- Angkat ceker ayam yg sdh matang langsung masukan ke mangkok berisi air es & es batu, rendam sampai kulit ceker terlihat mengembang/keriting lunak
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit merah
- Siapkan minyak di penggorengan, masukan bumbu yg sdh dihaluskan
- Masukan jahe, kayu manis, bunga lawang, aduk sebentar
- Masukan semua bahan saus
- Angkat ceker yg sdh rendam air es, lalu masukan ke penggorengan
- Aduk sebentar, lalu masukan air secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan ceker terlihat empuk, koreksi rasa
- Jika sdh ok, angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
