Anda tengah mencari ide bumbu cakwe goreng yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tak nikmat. Meskipun cakwe goreng yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari cakwe goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan cakwe goreng sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cakwe/Chinese crullers are so common and popular in so many Asian countries. Because of this, it has so many different names: Chinese donuts/doughnuts, Chinese fried dough, Chinese fried bread sticks, and so on. We call them cakwe in Indonesia, which is basically Chinese Hokkien for fried cake! | Cakwe/Chinese crullers are so common and popular in so many Asian countries. Because of this, it has so many different names: Chinese donuts/doughnuts, Chinese fried dough, Chinese fried bread sticks, and so on. We call them cakwe in Indonesia, which is basically Chinese Hokkien for fried cake!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cakwe goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan cakwe goreng yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin cakwe goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Cakwe Goreng memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakwe Goreng:
- Siapkan 200 g tepung pro tinggi
- Siapkan 130 ml air
- Sediakan 2 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt soda kue
Adonan biang merupakan campuran dari ragi, air, dan gula pasir. Resep cakwe goreng renyah empuk sangat mudah. Cakwe goreng biasa dijual di pinggir jalan dengan ditemani saus. Cakwe goreng hangat yang renyah empuk dan gurih sangat cocok disajikan bersama dengan saus.
Langkah-langkah membuat Cakwe Goreng:
- Dalam wadah masukkan tepung, garam, baking powder, soda kue, aduk2 sampai rata lalu masukkan ragi instan dan air aduk2 lalu uleni pake tangan sampai kalis. Tutup adonan diamkan 30 menit.
- Setelah 30 menit uleni sebentar lalu lipat2 dan tutup lagi adonan selama 1 jam.
- Setelah 1jam belah adonan jadi 2 bagian dan pipihkan memanjang lalu potong2 kecil.
- Ambil 1 potongan tumpuk di atas 1 potongan lainya lalu tekan atasnya dengan sumpit atau bagian atas pisau, saya pakai keduanya dan berhasil yg pakai pisau. Lalu sebelum di goreng tarik memanjang adonan supaya molor panjang, dan goreng dengan api yang panas sampai matang kecoklatan angkat. Siap di sajikan.
Sebenarnya ada juga cakwe yang diberi toping yang bermacam-macam seperti keju, mayonise, coklat dan lain sebagainya. Resep Membuat Cakwe Goreng Medan - Bila anda tahu jajanan pasar yang satu ini ternyata cukup mudah di buat dirumah. Meskipun makanan ini biasanya di jual oleh pedagang kaki lima dan mungkin lebih praktis jika anda membelinya. Namun tidak ada salahnya jika Anda membuat cakwe sendiri dirumah. Di Indonesia sendiri cakwe ada beberapa bentuk, kecil yang biasa dijual sebagai jajanan anak-anak, hingga besar yang biasa dijual di pinggir jalan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
