Anda tengah mencari inspirasi resep sayur asem yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Walaupun sayur asem yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sayur asem, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. | Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari sayur asem, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil —‐——‐——————————-
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 buah asam mentah
- Gunakan 5 buah tomat
- Sediakan 2 buah jagung manis
- Ambil secukupnya Melinjo
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 genggam penuh daun melinjo
- Ambil 2 liter air
- Sediakan sesuai selera Gula & garam
Lihat juga resep Sayur asam jawa enak lainnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Cara membuat Sayur Asem:
- Siapkan bahan2 nya. Pertama, haluskan bahan bumbu halus. Saya haluskan dengan blender di tambah sedikit air. Didihkan kurang lebih 2 liter air. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, tomat yg sudah di potong2 terlebih dahulu, melinjo, kacang tanah, lengkuas, daun salam, & asam.
- 10 menit kemudian, masukkan jagung yang sudah di potong2.
- Angkat asam mentah, tambahkan dengan air dari kuah sayur asem. Lumatkan sampai sari2 asem nya keluar. Masukkan kembali ke campuran sayur asem dengan disaring. Lanjutkan dimasak sampai 20 menit
- Masukkan labu siam. Bumbui dengan gula dan garam sesuai selera. Setelah labu siam 3/4 matang, masukkan kacang panjang & daun melinjo. Matikan api setelah kacang panjang empuk. Siap disajikan
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Seperti halnya dengan resep sayur asem dari daerah Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Resep Sayur Asem, Satu yang Dinanti untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu ikonik hampir seluruh rumah tangga di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
