Anda sedang mencari inspirasi bumbu sayur asem yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak sedap. Walaupun sayur asem yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sayur asem, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan sayur asem sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. | Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari sayur asem, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan sayur asem yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin sayur asem yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sayur asem memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur asem:
- Sediakan 2 ikat kacang panjang, potong-potong
- Gunakan 3 buah labu siam, potong-potong kotak
- Sediakan 1/4 potong nangka muda, rebus setengah matang
- Ambil 2 buah jagung, potong-potong bulat
- Sediakan Segenggam daun melinjo + buah melinjo
- Ambil 1 ons kacang tanah
- Sediakan 6 ruas buah asem mentah
- Ambil 6 lembar daun salam
- Gunakan 6 ruas lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 lempeng bulat terasi
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 15 biji bawang merah
- Siapkan 15 biji bawang putih
- Sediakan 4 biji cabai merah besar
- Gunakan 6 biji kemiri
- Siapkan Bahan lain :
- Sediakan Secukupnya garam, gula merah
Lihat juga resep Sayur asam jawa enak lainnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sayur asem:
- Rebus air kurang lebih hingga setengah tinggi panci hingga mendidih. Masukkan potongan jagung, kacang tanah, buah melinjo.
- Tumbuk / blend bumbu yang dihaluskan. Masukkan bumbu ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih dan sebagian bahan sayur. Masukkan daun salam, lengkuas, buah asem, tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Masak sebentar sampai jagung setengah empuk.
- Masukkan potongan labu siam, nangka yang sudah direbus setengah matang, tambahkan terasi. Masak sampai labu siam setengah empuk.
- Terakhir masukkan kacang panjang dan daun melinjo, test rasa. Masak hingga kacang panjang empuk.
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Seperti halnya dengan resep sayur asem dari daerah Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Resep Sayur Asem, Satu yang Dinanti untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu ikonik hampir seluruh rumah tangga di Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
