Anda lagi mencari ide bumbu pastel cireng yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal pastel cireng yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel cireng, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan pastel cireng yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pastel cireng, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan pastel cireng yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin pastel cireng yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Cireng memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel Cireng:
- Ambil 200 gr tepung tapioka
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 150 ml air panas
- Gunakan 4 btr bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan kadu jamur
- Ambil Bahan ayam suwir
- Gunakan 100 gr ayam suwir
- Gunakan 50 gr jamur enoki
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Ambil 2 bh bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 bh cabe kecil
- Sediakan 2 lbr daun jeruk purut (iris halus)
- Siapkan secukupnya Terasi, kaldu, garam, dan gula
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Pastel Cireng:
- Suwir ayam: haluskan bumbu duo bawang, duo cabe dan terasi. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan suwir ayam dan jamur enoki, garam, gula, kaldu, daun jeruk. Aduk rata. Cek rasa. Angkat sisihkan.
- Campur semua bahan adonan kecuali air. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Jika dirasa sdh Kalis hentikan air. Jka kurang Kalis tambahkan air.
- Pipihkan adonan beri isian. Bentuk seperti pastel pilin bagian pinggir. Beri tepung tapioka agar adonan tidak lengjet. Bisa juga menggunakan cetakan. Klo aku manual, cz gak bisa menggunakan cetakan ðŸ¤.
- Ulangi sampai adonan habis. Goreng minyak agak panas sampai berubah warna.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel cireng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
