Anda lagi mencari inspirasi bumbu sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Walaupun sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang enak harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas dan potong²
- Ambil 1/4 buah pepaya muda, kupas dan potong²
- Gunakan 1/4 kg nangka muda, cuci, potong² dan rebus dahulu hingga empuk
- Siapkan 5 helai kacang pajang, cuci dan potong2
- Sediakan 6 buah jagung putri, bersihkan dan potong, belah menjadi 2
- Ambil 1 buah jagung madu, potong² menjadi 6 bagian
- Siapkan 1 ons daun melinjo
- Ambil 1 ons melinjo
- Siapkan 1 ons kacang tanah, rendam terlebih dahulu
- Ambil 5 buah asam, bersihkan
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 100 ml air asam (jika dirasa kurang asam)
- Sediakan 1.5 liter air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 sium bawang merah
- Sediakan 1 sium bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting (tambahkan jika suka pedas)
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Sederhana #Masakan Khas Jakarta (Betawi):
- Siapkan panci, rebus air. Kemudian masukan bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga air mendidih.
- Masukkan sayuran yg keras terlebih dahulu, seperti : melinjo, jagung, kacang tanah dan asam, masak hingga empuk.
- Setelah itu masukkan pepaya, labu, jagung putri dan nangka yg sudah diterebus dahulu. Masak hingga empuk. Setelah itu masuk garam, gula dan koreksi rasa, jika kurang asam tambahkan dari air asam.
- Kemudian cemplungkan daun melinjo dan kacang panjang serta cabe hijau besar. Masak hingga agak layu.
- Setelah itu, matikan kompor. Siapkan wadah, tuang sayur asem beserta isinya kedalam wadah untuk disajikan selagi hangat bersama sambel dan ikan teri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem sederhana #masakan khas jakarta (betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
