Anda sedang mencari inspirasi bumbu bakpao ekonomis yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun bakpao ekonomis yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakpao ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan bakpao ekonomis enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Assalamu'alaikum. selamat datang di channel "dapur Mama Salman" kali ini aku mau share resep bakpao ekonomis. yang cocok banget buat jualan. untuk. Bismillah, kali ini saya recook Resep Bakpao dari Chanel Masak "The Hasan Video" ☺ Di recook kali ini takaran bahan dan cara membuatnya saya usahakan. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork. | Assalamu'alaikum. selamat datang di channel "dapur Mama Salman" kali ini aku mau share resep bakpao ekonomis. yang cocok banget buat jualan. untuk. Bismillah, kali ini saya recook Resep Bakpao dari Chanel Masak "The Hasan Video" ☺ Di recook kali ini takaran bahan dan cara membuatnya saya usahakan. Bakpau, bakpao or bah-pau is a Chinese Indonesian dish, type of Chinese bun (baozi) filled with meat, usually minced pork.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakpao ekonomis, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan bakpao ekonomis nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah bakpao ekonomis yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Bakpao ekonomis memakai 7 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakpao ekonomis:
- Gunakan 300 gr tepung protein rendah(setara dgn 20 sdm)
- Sediakan 15 gr tepung tapioka(1 sdm)
- Siapkan 4 gr /1 sdt ragi instan
- Ambil 70 gr gula pasir(3½ sdm)
- Ambil 2 gr/ ½ sdt baking soda
- Sediakan 150 air/ ¾ gelas takaran@200ml,bisa diganti susu
- Gunakan 20 gr mentega putih(1 sdm) atau bisa diganti margarin
Berita terkini bakpao - Cara Membuat Bakpao yang Enak, Mudah dan Praktis Simak cara memasak bakpao yang mudah bagi pemula berikut ini, dilengkapi dengan bahan dan cara mengolahnya. Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang. Benefit: Harga yang cukup ekonomis dan fleksibel untuk diapaki membuat aneka jenis roti maupun jajan pasar.
Cara menyiapkan Bakpao ekonomis:
- Masukan tepung terigu, tepung Tapioka, gula pasir, soda kue, ragi instan. Aduk rata. Masukan air. Campur dan aduk rata. Kemudian masukan mentega putih. Aduk dan uleni sampai kalis, asal tidak lengket di tangan. Jadi tidak perlu sampai kalis elastis. Hanya saja pastikan adonan sudah tercampur rata dan halus. Jika menggunakan gula pasir pastikan butiran gula sudah menyatu dan tidak bergerindil.
- Kemudian diamkan sekitar 15-20 menit agar adonan lebih lentur. Jadi tidak perlu menunggu mengembang sampai 2 kali.
- Setelah itu olesi tangan kita dengan sedikit minyak goreng, bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat sesuai selera. Jika dibagi menjadi 11 bagian maka masing-masing adonan beratnya sekitar @50 gr.atau bisa 30/35 gr.
- Ini aq buat 35/36 gr jadi 15 biji(sesuai selera aja si….😉)
- Bulatkan masing-masing bagian sampai permukaan halus. Lalu diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu pipihkan dan isi dengan secukupnya isian. Tutup rapat bulatan Bakpao biar tidak rawan bocor saat dikukus.
- Jangan lupa alasi dengan kertas Bakpao. Kemudian tempatkan di wadah tertutup, diamkan sekitar 30-45 menit [maksimal 1 jam]. Panaskan kukusan hingga mendidih.
- Jika suka beri hiasan bulat di atas Bakpao menggunakan pewarna makanan dengan bantuan Cotton Bud.
- Setelah mendidih, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak masuk. Lalu kukus dengan api sedang sekitar 6-7 menit saja. Angkat.
- Angkat dan sajikan hangat-hangat…. Empuk ringan dan lembut!
- CATATAN: Baking soda ini berfungsi menambah volume udara pada Bakpao dan memperkokoh hasil Bakpaonya. Jadi kalau bisa jangan dilewatkan karena nantinya bakpao jadi kurang montok dan rawan kempes.
- Untuk penggunaan tepung terigu itu sebenarnya tidak harus terigu protein rendah. Kita juga bisa menggunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi. Cuma semakin tinggi tingkat protein pada tepung maka adonan akan semakin berat untuk diulen dan warna Bakpao jadi rawan kuning.
- Saat membentuk Bakpao, jangan lupa olesi tangan kita dengan minyak goreng tipis-tipis agar adonan tidak lengket di tangan dan hasilnya bisa mulus kinclong.
- Mentega putih tidak disarankan diganti dengan minyak goreng karena pengunaan minyak akan membuat hasil akhir jadi cepat kaku. Bakpau tetap lembut sampai maksimal 2 hari (tanpa pengawet dan pelembut) jika disimpan di tempat tertutup, dalam box atau plastik. Jadi sangat tidak disarankan menyajikan bakpao tanpa dibungkus. Karena Bakpao cepat kering di udara terbuka
- Penggunaan tepung tapioca itu bisa diganti dengan tepung Tangmien, atau bisa juga menggunakan tepung Maizenna. Hanya saja jika menggunakan tepung Maizenna itu hasilnya tidak sebagus Tapioka ataupun Tangmien.
Bakpao Pak Suroto masih menyediakan bakpao yang unik dengan harga yang ekonomis. Monggo yang berminat silahkan hub CP atau via fb ini juga bisa. Kudapan hangat bakpao sering kita jumpai di pinggir jalan. Biasanya dijual saat sore hari dan bisa jadi Berikut ini resep mudah membuat bakpao isi ayam. Anda juga bisa mengganti isiannya sesuai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpao ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
