Anda sedang mencari inspirasi bumbu sayur asem yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak enak. Meskipun sayur asem yang nikmat seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sayur asem, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan sayur asem sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. | Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sayur asem yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mengolah sayur asem yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur asem menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem:
- Siapkan 2 buah labu siam (potong kotak)
- Siapkan 250 gram melinjo
- Sediakan Segenggam daun melinjo
- Siapkan 150 gram Kacang tanah
- Gunakan 2 lembar daun Salam
- Siapkan 20 gram Lengkuas
- Siapkan 1 jagung manis (potong 5cm)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 2,5 ltr air putih
- Siapkan 1 bungkus Asem jawa / 75 gram (beri air panas segelas, lalu saring ambil airnya buang bijinya)
- Sediakan 2 gandu kecil Gula merah
- Siapkan 3 sdm gula putih
- Ambil 3 sdt garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (bila perlu)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 2 sdm kacang tanah
Lihat juga resep Sayur asam jawa enak lainnya. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Cara menyiapkan Sayur asem:
- Didihkan air putih lalu masukan melinjo, salam, sereh & lengkuas, tutup panci biarkan 15 menit
- Masukan bumbu halus ke dlm panci, lalu masukan jagung & kacang tanah masak selama 10 menit, lalu masukan labu siam, masak sebentar lalu masukan daun melinjo & kacang panjang
- Bumbui dengan air asem, garam, gula & penyedap, koreksi rasa lalu sajikan
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Seperti halnya dengan resep sayur asem dari daerah Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya. Resep Sayur Asem, Satu yang Dinanti untuk Berbuka Puasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Menu ikonik hampir seluruh rumah tangga di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
