Anda lagi mencari ide bumbu sayur asem bening betawi yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meski sayur asem bening betawi yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari sayur asem bening betawi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan sayur asem bening betawi yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sayur asem bening betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sayur asem bening betawi yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening Betawi menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening Betawi:
- Ambil 1/2 buah labu siam besar, potong potong
- Sediakan 1/2 buah jagung manis, potong-potong
- Sediakan 4 lenjer kacang panjang, potong-potong
- Gunakan Segenggam melinjo dan daun melinjo
- Gunakan 2 buah asem muda (kira kira 8 biji asem isinya), geprek
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu sapi bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening Betawi:
- Didihkan air, masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam. Gunakan api kecil-sedang. Setelah harum, masukkan terlebih dahulu sayuran yang paling keras seperti biji melinjo/ nangka muda (jika ada).
- Rebus hingga mendidih sekitar 5 menit, lalu masukkan jagung, labu siam dan asem muda. Biarkan sampai agak empuk. Cek rasa (jika kurang asem bisa tambahkan asem lagi) tambahkan garam, gula dan kaldu sapi bubuk. Cek rasa kembali.
- Masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Masak sampai semuanya matang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bening Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
