Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam penyet sambal trasi pedas yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal ayam penyet sambal trasi pedas yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam penyet sambal trasi pedas, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam penyet sambal trasi pedas enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam penyet sambal trasi pedas, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam penyet sambal trasi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam penyet sambal trasi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas:
- Gunakan 1/4 ayam dada
- Sediakan 2 buah kunyit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 2 buah daun salam
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt gula (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt terasi (sesuai selera)
- Gunakan Kacang panjang
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Daun kol
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu jamur, kunyit hingga halus, kemudian geprek sereh
- Cuci ayam yang telah dipotong sesuai selera
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam aduk hingga rata dan hingga harum
- Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci tadi, tambahkan air secukupnya hingga ayam ke rendam semua
- Ungkep ayam hingga meresap dan berwarna kuning
- Setelah selesai di ungkep ayam diangkat dan dibiarkan dingin
- Untuk menunggu ayam dingin, membuat sambal terasi pedas
- Haluskan bawang merah, cabe lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur lalu haluskan hingga halus dan rata, tambahkan trasi haluskan hingga rata, sambal trasi pedas siap dihidangkan
- Kemudian goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan dan kering
- Ayam penyet sambal trasi pedas siap dihidangkan bersama lalapan kacang panjang, daun kol, daun kemangi dan nasi panas
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
