Anda lagi mencari ide bumbu cakwe / you tiao yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun cakwe / you tiao yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari cakwe / you tiao, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan cakwe / you tiao yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
You Tiao / Yau Char Kwai / Patongo / Cakwe (Chinese Fried Cruller) Ingredients to prepare cakwe/you tiao/Chinese crullers: all-purpose flour, egg, milk, oil, water, baking soda, baking powder, and salt. The biggest drawback to living so far away from home is getting a hold of food I use to take for granted. Combine all the dry ingredients in a large bowl. | You Tiao / Yau Char Kwai / Patongo / Cakwe (Chinese Fried Cruller) Ingredients to prepare cakwe/you tiao/Chinese crullers: all-purpose flour, egg, milk, oil, water, baking soda, baking powder, and salt. The biggest drawback to living so far away from home is getting a hold of food I use to take for granted. Combine all the dry ingredients in a large bowl.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cakwe / you tiao, pertama dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan cakwe / you tiao enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakwe / you tiao sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakwe / You Tiao memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cakwe / You Tiao:
- Sediakan 250 gr tepung Cakra
- Gunakan 125 ml air
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 5 gr baking powder
- Ambil 3 gr baking soda
- Ambil 6 gr kaldu bubuk
- Sediakan 5 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan Saus:
- Siapkan 10-15 bh cabe merah (sesuai selera aja pedasnya)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 5 gr tepung maizena
- Siapkan 5 gr garam
- Gunakan 15 ml cuka
- Siapkan 400 ml air
This Chinese donut is popular in many Asian countries, and so it has many different names. Here is how you cook that. Thank you for watching please subscribe. Youtiao (油条) is a hugely popular Chinese street food, a deep-fried breadstick crispy outside with a spongy interior.
Cara membuat Cakwe / You Tiao:
- Langkah pertama, campur semua bahan cakwe lalu aduk sampai merata, tidak harus diuleni sampai kalis.
- Setelah itu taruh adonan didalam plastik, rapikan lalu simpan dan istirahatkan dikulkas selama 6 jam. Untuk sausnya, haluskan cabe dan bawang putih lalu tambahkan air, gula, garam, dan cuka masak sampai mendidih, jangan lupa beri larutan maizena. Koreksi rasa. Angkat lalu pindahkan ke wadah atau mangkuk saus.
- Setelah 6 jam keluarkan adonan dari kulkas, diamkan adonan sampai suhu ruang atau tidak dingin lagi. Siapkan alas taburi dgn tepung, Keluarkan adonan lumuri dgn tepung lalu gilas menggunakan rolling pin sampai adonan pipih dgn ketebalan 1 cm, lebarkan dan ratakan seperti bentuk persegi, rapikan pinggir2nya. Potong2 adonan memanjang jadi beberapa bagian.
- Gunakan sumpit yg satu celupkan di air, satu lagi biarkan kering. Tekan bagian tengah adonan dgn sumpit yg basah biar susunan adonan bisa nempel, lalu susun taruh adonan lain diatasnya, taburi tepung lalu tekan dgn sumpit kering. Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan cakwe sambil ditarik ujungnya biar melar panjang, lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Jangan lupa sering dibalik2 agar setiap sisinya rata terkena minyak hasilnya jadi rata mengembang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama saus sambalnya. 👌
It is commonly served with soybean milk or porridge and has a universal appeal to everyone regardless of race and origin. Youtiao is sold everywhere down the street, wherever there is a large Chinese population. Youtiao, also known as the Chinese cruller, Chinese oil stick, Chinese doughnut, You Char Kway/Cakwe/Kueh/Kuay (in Malaysia, Indonesia, and Singapore), and fried breadstick, is a long golden-brown deep-fried strip of dough eaten in China and (by a variety of other names) in other East and Southeast Asian cuisines. Using your electric mixer with the dough hook attachment, first mix the flour, egg, salt, baking powder, milk, and softened butter together on the lowest setting. Keeping the speed at "stir," slowly add the water in a few separate batches.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakwe / You Tiao yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
