Anda tengah mencari inspirasi resep baso aci / cilok / cilok pentol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Meskipun baso aci / cilok / cilok pentol yang nikmat harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari baso aci / cilok / cilok pentol, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan baso aci / cilok / cilok pentol yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari baso aci / cilok / cilok pentol, mulai dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan baso aci / cilok / cilok pentol yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin baso aci / cilok / cilok pentol yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol:
- Sediakan 250 gram tapioka/sagu/aci
- Sediakan 100 gram tepung terigu (saya pakai segitiga)
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 tangkai seledri
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Sesuai selera Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol:
- Campur aci, terigu, daun bawang & seledri. Aduk rata.
- Rebus 300 ml air, tambahkan lada bubuk, garam & kaldu bubuk. Aduk & biarkan sampai mendidih. Kalau saya cenderung dibuat asin, nanti cilok akan berkurang kadar asinnya karena garam sedikit larut ketika proses merebus cilok.
- Masukkan air yang baru mendidih kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Jika adonan belum kalis, tambahkan terigu, jangan sagu yaa ;) Tambah sedikit2 saja sampai dirasa cukup kalis.
- Masak air untuk merebus cilok sambil membentuk bulat-bulat cilok. Boleh diberi isian seperti lemak sapi, daging ayam, dll. Kalo saya pakai kulit ayam & tulang rawan ayam. Rebus ketika air mendidih sampai cilok mengapung. Angkat & tiriskan.
- Tips agar cilok tidak saling menempel (terutama jika akan diinapkan), siram cilok yang sudah ditiriskan dengan minyak baru & aduk.
- Sajikan panas2 dengan saus kacang atau dibuat baso aci. Kalau saya, mau dibuat baso aci. Resep baso aci menyusul ;)
- Cilok bisa disimpan dalam kulkas jika mau dibesokkan, tidak akan menempel.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
