Kamu lagi mencari inspirasi resep cakwe tanpa ragi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meski cakwe tanpa ragi yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cakwe tanpa ragi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan cakwe tanpa ragi enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kali ini aku coba share Cakwe tanpa ragi dan tanpa telur. Penasaran dengan resepnya "Gao's Chinese Cooking/Magic Ingredients" (youtube) yang menggunakan susu dingin, akhirnya aku coba tuk eksekusi. Pengerjaannya menurutku gampang karena setelah mengadon adonan, kita diamkan semalaman di kulkas. | Kali ini aku coba share Cakwe tanpa ragi dan tanpa telur. Penasaran dengan resepnya "Gao's Chinese Cooking/Magic Ingredients" (youtube) yang menggunakan susu dingin, akhirnya aku coba tuk eksekusi. Pengerjaannya menurutku gampang karena setelah mengadon adonan, kita diamkan semalaman di kulkas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari cakwe tanpa ragi, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan cakwe tanpa ragi yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin cakwe tanpa ragi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Cakwe tanpa ragi memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakwe tanpa ragi:
- Ambil 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 5 gram baking powder
- Sediakan 3 gram baking soda
- Siapkan 5 gram penyedap (saya 3 gram totole + 3 gram garam)
- Ambil 1 butir telur ayam
- Ambil 125 ml air
- Ambil 5 ml minyak
Membuat cakwe tanpa ragi ternyata mudah sekali asalkan kita tahu tekniknya ya mom. Cakwe yang garing, empuk, dan berongga pastinya diminati. Rasanya yang gurih dan empuk membuat cakwe menjadi cemilan yang sangat disukai. Di artikel ini, saya mau membuat cakwe tanpa ragi mengembang dan berongga bagus sekali.
Cara menyiapkan Cakwe tanpa ragi:
- Campurkan tepung terigu, garam, totole, baking soda dan baking powder. *ayak dulu agar tdk ada yg bergumpal.
- Tambahkan telur ayam, aduk rata. Kemudian tuang air, aduk rata.
- Tuang minyak, kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan ke plastik dan diamkan di kulkas selama ±6 jam.
- Keluarkan adonan, biarkan di suhu ruang selama ±30 menit. Gilas adonan lalu potong² persegi panjang. Permukaan adonan 1 ditaburi tepung, tekan tengahnya dgn sumpit yg diberi air. Tumpuk potongan 2 diatasnya lalu tekan lagi tengahnya dengan sumpit yang telah dibasahi air. *Kalau masih bingung bisa dilihat di yutup aja yaa. Lakukan smp potongan adonan habis.
- Goreng di minyak panas api kecil dengan sering dibolak-balik agar mengembang. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus cocolan cakwe.
Kita tidak perlu menggunakan mixer, adonan. Sudah lama ingin bikin cakwe sendiri krn saya nge fans sama rasa gurihnya yg dimakan dg cocolan sambal cuka manis #NostalgiaKotaBogor nih ceritanya. Resep saya ambil dari "Dapur Dina" tp utk sambal cocol nya ala saya 😀 Tp sizenya saya modif menjadi. Pada kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat cakwe tanpa ragi yang mudah dan enak tentunya, simak terus kelanjutannya di bawah berikut, Cahkwe adalah salah satu penganan tradisional, semoga setelah membaca artikel ini, nantinya akan menambah wawasan anda tentang seputar cara membuat cakwe,. Cahkwe adalah dialek Hokkian yang berarti Hantu yang Digoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cakwe tanpa ragi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
