Kamu sedang mencari ide resep martabak telur kulit lumpia yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Padahal martabak telur kulit lumpia yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari martabak telur kulit lumpia, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan martabak telur kulit lumpia yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari martabak telur kulit lumpia, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan martabak telur kulit lumpia nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat martabak telur kulit lumpia yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Martabak Telur Kulit lumpia memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Martabak Telur Kulit lumpia:
- Gunakan 6 lembar kulit lumpia
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 4 batang daun bawang/loncang(Iris2)
- Sediakan 2 bh sosis sapi(iris kotak kecil2)
- Ambil 3 sdm tepung terigu protein sedang/serbaguna(me:sania)
- Ambil Bumbu2
- Gunakan 1 bh bawang putih ukuran sedang ke besar(haluskan)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica/lada halus
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu jamur(me:totole)
- Ambil Bumbu kecap/cocolan:
- Gunakan 5 sdm Kecap bango pedas
- Ambil 1/2 sdt Bubuk bawang putih(me: merek dapurkita)
- Siapkan 3 bh Irisan bawang meras
- Sediakan 1/2 bh Perasan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Martabak Telur Kulit lumpia:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan semua bumbu.Bawang putih dihaluskan pake cobek muntu.Sisihkan.
- Ambil wadah bowl.Masukkan semua telur plus bumbu2.Aduk rata.Masukkan jg terigunya aduk rata.Setelah tercampur rata masukkan irisan sosis dan irisan loncangnya.Aduk rata.
- Panaskan wajan anti lengket yg seukuran dgn kulit lumpia.Tuang sedikit minyak goreng dan sedikit mentega.Tunggu panas.Lalu letakkan 1 lembar kulit lumpia.Isi dgn bahan isian(no.3) Ratakan.Tutup dgn 1 lembar kulit lumpia lagi.Masak dgn api kecil hingga bagian bawah kering kuning kecoklatan lalu cara membaliknya yaitu dgn membaliknya ke wajan lain yg ukurannya lebih besar dari wajan semula(pindah wajan).Masak hingga sisi keduanya kuning kecoklatan.Lakukan hingga adonan habis.
- Buat cocolan kecap:Campurkan semua bahan ke dlm piring kecil.Aduk2 rata.
- Pindahkan martabak ke wadah saji dan sajikan dgn cocolan saos cabe atau saos kecap pedas.Cocolan kecapku nggak kefoto tuh😅Martabak ini jika diisi banyak2/tebal maka jadi 2 bh dan hanya memerlukan 4 lbr kulit lumpia, tapi jika dibikin tipis2 maka jadi 3 bh dan membutuhkan 6 kulit lumpia.Saya jadinya 2 bh karena saya bikin tebal.Maknyussss
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Telur Kulit lumpia yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
