Ayam Penyet Sambal Kecap
Ayam Penyet Sambal Kecap

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam penyet sambal kecap yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet sambal kecap yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam penyet sambal kecap, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam penyet sambal kecap, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan ayam penyet sambal kecap yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam penyet sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Kecap memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Penyet Sambal Kecap:
  1. Ambil bahan ayam :
  2. Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 4 bagian/sesuai selera
  3. Gunakan 2 batang serai (geprek, ikat simpul)
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daun nya)
  5. Sediakan 1 lembar daun salam
  6. Gunakan secukupnya garam
  7. Gunakan secukupnya air untuk ungkep ayam
  8. Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
  9. Gunakan bumbu halus :
  10. Ambil 8 butir bawang merah
  11. Siapkan 6 siung bawang putih
  12. Ambil 1 ruas jari jahe
  13. Gunakan 1 ruas jari lengkuas muda
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit
  15. Ambil 1 sdt ketumbar
  16. Ambil bahan sambal :
  17. Siapkan 10 buah cabe rawit /sesuai selera
  18. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
  19. Siapkan 4 butir bawang merah
  20. Ambil 1 buah tomat ukuran besar
  21. Siapkan 2 buah jeruk limau
  22. Gunakan secukupnya garam
  23. Ambil secukupnya kecap manis
  24. Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara membuat Ayam Penyet Sambal Kecap:
  1. Cara ungkep ayam : Cuci bersih ayam,masukkan dlm wajan, balurkan bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, beri air sampai ayam hampir terendam, tambahkan garam, ungkep sampai airnya surut dan ayam empuk, tiriskan
  2. Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai matang, kuning kecoklatan, angkat, tiriskan
  3. Cara membuat sambal : potong-potong bawang merah, cabe rawit, cabe keriting dan tomat, goreng dengan sedikit minyak hingga matang dan agak layu agar memudahkan ketika di ulek, sisihkan
  4. Penyelesaian : ulek bahan sambal yg sudah di goreng tadi, tambahkan garam dan kecap manis secukupnya, letakkan ayam goreng di atas sambal, memarkan sedikit ayamnya menggunakan ulekan, beri perasan jeruk limau, sajikan bersama nasi hangat, sayur asem dan lalapan😋👌sedaaap..

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Penyet Sambal Kecap yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!