Anda lagi mencari inspirasi resep sayur asam segar yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun sayur asam segar yang sedap selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sayur asam segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan sayur asam segar yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sayur asam segar, mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan sayur asam segar enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asam segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asam Segar menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asam Segar:
- Sediakan 100 gr Sayur Kol
- Gunakan 1 genggam Melinjo
- Ambil 4 lonjor Kacang Panjang
- Ambil 4 lonjor buncis
- Ambil 1/2 Jagung
- Gunakan 1 bh Jagung Muda
- Sediakan 1 bh Labu siam ukuran sedang
- Sediakan 10 gr asam jawa
- Siapkan 2 ruas Laos / Lengkuas
- Gunakan 2 sdt Gula
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1200 ml Air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang Putih
- Siapkan 3 Kemiri
- Sediakan 1 Terasi abc
Cara membuat Sayur Asam Segar:
- Siapkan Bahan Bahan
- Potong Potong sayur yang sudah dicuci bersih sebelumnya
- Bakar terasi diatas kompor..atau bisa juga ditumis..hingga harum
- Haluskan bumbu halus..terasi bakar, bawang putih, bawang merah,kemiri dan sedikit garam untuk memudahkan mengulek
- Didihkan Air
- Masukkan sayur dari yang paling lama matang urutannya, melinjo, jagung, lalu labu siam, lalu kacang panjang & buncis, kemudian kol
- Masukkan bumbu halus aduk rata
- Masukkan laos/lengkuas yang sudah digeprek kemudian masukkan asam jawa
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa..karena waktu mengulek sudah pakai garam tambahkan sesuai selera..lalu koreksi rasa
- Siap untuk dihidangkan :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Segar yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
