Kamu sedang mencari inspirasi resep cakwe tanpa ragi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan tak enak. Meskipun cakwe tanpa ragi yang nikmat harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari cakwe tanpa ragi, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak mempersiapkan cakwe tanpa ragi yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kali ini aku coba share Cakwe tanpa ragi dan tanpa telur. Penasaran dengan resepnya "Gao's Chinese Cooking/Magic Ingredients" (youtube) yang menggunakan susu dingin, akhirnya aku coba tuk eksekusi. Pengerjaannya menurutku gampang karena setelah mengadon adonan, kita diamkan semalaman di kulkas. | Kali ini aku coba share Cakwe tanpa ragi dan tanpa telur. Penasaran dengan resepnya "Gao's Chinese Cooking/Magic Ingredients" (youtube) yang menggunakan susu dingin, akhirnya aku coba tuk eksekusi. Pengerjaannya menurutku gampang karena setelah mengadon adonan, kita diamkan semalaman di kulkas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe tanpa ragi, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan cakwe tanpa ragi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakwe tanpa ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Cakwe tanpa ragi menggunakan 9 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakwe tanpa ragi:
- Ambil 300 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas ditambah air menjadi 165 gr
- Sediakan Bahan olesan:
- Siapkan 3 siung bawang putih parut halus ditambah air 1 sdm
Membuat cakwe tanpa ragi ternyata mudah sekali asalkan kita tahu tekniknya ya mom. Cakwe yang garing, empuk, dan berongga pastinya diminati. Rasanya yang gurih dan empuk membuat cakwe menjadi cemilan yang sangat disukai. Di artikel ini, saya mau membuat cakwe tanpa ragi mengembang dan berongga bagus sekali.
Cara menyiapkan Cakwe tanpa ragi:
- Campur rata bahan kering, sisihkan
- Tuang telur yang sudah dicampur air, aduk pakai spatula
- Aduk rata, setelah semua air terserap, pindahkan ke silikon map, satukan adonan tapi tidak usah diulen, setelah tercampur rata,tekan2 selama 3 menit tutup dengan lap diamkan 30 menit
- Setelah 30 menit, tekan2 dengan tangan terkepal selama 5 menit, diamkan lagi 30 menit
- Setelah 30 menit tekan2 lagi 5 menit, dan bungkus dengan plastik wrap diamkan selama 3 jam dalam suhu ruang, maximal 8 jam ya. Jadi klo mau digoreng pagi2 perhitungkan dengan jam mulai ngadonnya.
- Setelah 3 jam, tarik pipihkan adonan dengan rolling pin jangan ditekan, adonan menjadi persegi dan tebal kurang lebih 1/2 cm, belahdua sama besar dan oles bagian tengahnya dengan bahan olesan, tumpuk dengan adonan satunya.
- Gilas masing2 adoonan, dan tiap adonan potong2 selebar 2 cm, tumpuk adonan, rapikan bentuknya dan tekan tengahnya dengan sumpit.
- Panjang adonan sesuaikan dengan penggorengan, karena cakwe ini akan ngembang waktu digoreng
- Panaskan minyak dengan api besar, jika sudah panas kecilkan api ke medium, tes minyak dengan secuil adonan, jika adonan mengambang maka minyak sudah siap.
- Goreng adonan dengan menarik ujung kiri dan kanan putar 2 dengan sumpit, goreng sampai matang.
Kita tidak perlu menggunakan mixer, adonan. Sudah lama ingin bikin cakwe sendiri krn saya nge fans sama rasa gurihnya yg dimakan dg cocolan sambal cuka manis #NostalgiaKotaBogor nih ceritanya. Resep saya ambil dari "Dapur Dina" tp utk sambal cocol nya ala saya 😀 Tp sizenya saya modif menjadi. Pada kali ini saya akan menjelaskan tentang cara membuat cakwe tanpa ragi yang mudah dan enak tentunya, simak terus kelanjutannya di bawah berikut, Cahkwe adalah salah satu penganan tradisional, semoga setelah membaca artikel ini, nantinya akan menambah wawasan anda tentang seputar cara membuat cakwe,. Cahkwe adalah dialek Hokkian yang berarti Hantu yang Digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe tanpa ragi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
