Kamu sedang mencari inspirasi resep pao doraemon isi keju yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Meskipun pao doraemon isi keju yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pao doraemon isi keju, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan pao doraemon isi keju yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari pao doraemon isi keju, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pao doraemon isi keju nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin pao doraemon isi keju yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Pao Doraemon isi Keju menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pao Doraemon isi Keju:
- Gunakan 300 gram tepung protein rendah
- Gunakan 15 gram tepung tapioka
- Ambil 4 gram ragi instan
- Siapkan 70 gram gula halus
- Gunakan 2 gram soda kue
- Siapkan 150 ml susu cair
- Ambil 20 gram mentega putih
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan
- Siapkan Secukupnya baking paper
- Sediakan Secukupnya air dan kuas
- Ambil Pisau untuk memotong adonan
- Siapkan Topping : keju parut, keju slice, dan lelehan DCC
Cara membuat Pao Doraemon isi Keju:
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tapioka, gula halus, ragi instan, dan soda kue. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Uleni perlahan. Masukkan mentega putihnya. Uleni adonan hingga kalis, sampai semua bahan sudah tercampur rata dan tidak bergerindil. Itu menandakan semua bahan sudah menyatu dengan sempurna.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Lalu beri pewarna makanan. Saya bagi menjadi 3 warna. Warna pertama untuk bulatan bakpao saya biarkan putih (70% adonan), warna kedua untuk kulit doraemon warna biru (25% adonan), dan warna ketiga merah (5% adonan) untuk hidung doraemon.
- Setelah membagi adonan menjadi 3 warna. Bagi adonan putih menjadi 9 bulatan (harus benar-benar bulat dan mulus). Pipihkan tepinya, isi bakpao sesuai selera. Lalu kunci adonan supaya isinya tidak bocor, selanjutnya lakukan proses rounding supaya bakpao bulat sempurna. Bentuk sekitar 3-4 bulatan terlebih dahulu taruh di atas loyang yang sudah ditaburi tepung. Selagi menghias bakpao, panaskan kukusan dengan air (tutup kukusan diberi serbet bersih). Sesaat sebelum mengukus, panci harus benar2 panas.
- Untuk membuat kulit doraemon bewarna biru, gilas sampai tipis adonan biru, lalu bentuk segitiga dengan bantuan pisau. Olesi bakpao putih dengan sedikit air, ambil adonan biru lalu telangkupkan ke adonan putih yang sudah diolesi air (seperti memakai kerudung) rapikan dan masukkan adonan sisa ke bagian dasar bakpao. Bakpao pertama yang dibentuk itulah yang pertama juga dihias. Letakkan di atas baking paper.
- Untuk hidung bakpao, bentuk bulatan kecil adonan merah, basahi adonan menggunakan air, lalu tempelkan di atas adonan putih. Lakukan hal yang sama sampai keempat adonan habis. Diamkan sebentar sampai bakpao sedikit mengembang sekitar 30 menit.
- Kukus adonan selama 10 menit dengan api sedang dan beri jarak antara bakpao satu dengan yang lain. Setelah matang, angkat pelan-pelan dan tata di loyang.
- Tunggu sampai bakpao tidak terlalu panas, lalu hias bakpao dengan keju slice untuk membuat matanya, dan beri lelehan DCC untuk membuat kumis doraemonnya. Bakpao karakter siap untuk disajikan. Untuk menjaga bakpao agar tetap lembut, setelah bakpao dingin, masukkan ke dalam wadah plastik (*Panaskan dalam magic com ketika ingin dimakan). Bakpao selama 2 hari masih lembut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pao doraemon isi keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
