Kamu sedang mencari inspirasi resep boci bakso aci kuah pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meski boci bakso aci kuah pedas yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari boci bakso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan boci bakso aci kuah pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari boci bakso aci kuah pedas, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan boci bakso aci kuah pedas yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin boci bakso aci kuah pedas yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Boci Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Boci Bakso Aci Kuah Pedas:
- Siapkan Cilok Aci
- Ambil 260 ml air putih
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdm ebi sangrai, haluskan
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 150 gram tepung tapioka
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Gunakan 2 batang seledri
- Sediakan Kuah Boci
- Ambil 6 buah cabe rawit (jumlah sesuai selera)
- Sediakan 3 buah cabe merah (jumlah sesuai selera)
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air kaldu
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 2 batang seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
- Ambil 1 bungkus pilus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/jeruk limau
- Ambil 1 sdm bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Boci Bakso Aci Kuah Pedas:
- Cilok Aci : didihkan air. Masukkan bawang putih halus, ebi, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata tepung tapioka + tepung terigu dan seledri. Masukkan air panas tadi. Aduk hingga kalis. Bentuk bulat. Rebus hingga mengapung. Angkat. Lalu kukus sebentar.
- Kuah Boci : haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk. Tambahkan air kaldu, gula, dan garam. Koreksi rasanya. Matikan api jika rasa telah sesuai.
- Sajikan cilok aci dengan cuanki, lalu siram dengan kuah. Beri topping pilus, seledri, daun bawang, cabe bubuk, dan bawang goreng. Jangan lupa beri air jeruk supaya kuah terasa segar. - (lihat resep)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan boci bakso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
