Kamu lagi mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak nikmat. Sedangkan sayur asem kacang merah yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan sayur asem kacang merah nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari sayur asem kacang merah, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan sayur asem kacang merah sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah sayur asem kacang merah yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kacang Merah:
- Siapkan 200 gr kacang merah
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris
- Ambil 1/2 buah tomat, iris
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 50 gr gula merah
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Cara membuat Sayur Asem Kacang Merah:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih. Kali ini kacang merah yang dimasak jenis yang berwarna putih dengan garis-garis pink kemerahan. Ada juga yang menyebutnya kacang endul😇.
- Didihkan 1 L air di panci. Masukkan kacang, rebus sampai 30 menit. Masukkan lengkuas, asam jawa dan daun salam. Setelah 30 menit, biasanya air menyusut. tambahkan lagi airnya sekitar 3/4 L. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus, garam dan gula merah. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar tidak membludak saat mendidih.
- Masak terus sekitar 30 menit. Koreksi rasanya. Masukkan irisan bawang daun dan tomat. Masak sekitar 3 menit. Matikan kompor. Sayur asem kacang merah siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
