Anda lagi mencari inspirasi resep bakso aci kuah seblak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Walaupun bakso aci kuah seblak yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso aci kuah seblak, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan bakso aci kuah seblak yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bakso aci kuah seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan bakso aci kuah seblak sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci kuah seblak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kuah Seblak memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Seblak:
- Siapkan Bahan Bakso Aci:
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 batang daun bawang, iris2
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan secukupnya Keju oles Prochiz,
- Gunakan Bahan Kuah:
- Sediakan 750 ml air
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil 5 buah bakso sapi
- Ambil 5 buah bakso urat
- Sediakan 3 buah tahu sutra
- Gunakan 1/2 batang daun bawang
- Ambil Jeruk nipis
Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah Seblak:
- Bakso aci: haluskan bawang putih & garam. Lalu rebus dengan 100 ml air.
- Siapkan mangkuk, masukkan tepung tapioka & terigu. Tuang sedikit demi sedikit air rebusan tadi sambil diaduk sampai adonan bisa dipulung. (Airnya tidak usah dipakai semua ya bunda, ya sampai adonan bisa dipulung saja)
- Ambil sedikit adonan bulatkan & pipihkan lalu isi dengan keju oles. Bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air. Rebus hingga bakso aci mengambang/matang. Angkat & sisihkan.
- Haluskan bawang putih, kencur, cabai merah keriting, cabai rawit & garam. Tumis bumbu halus hingga benar2 matang & tidak bau langu.
- Rebus air. Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Tambahkan kaldu sapi bubuk. Masukkan tahu, bakso sapi, bakso urat & bakso aci. Masak hingga matang. Angkat & sajikan dengan taburan daun bawang & jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah seblak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
