Kamu sedang mencari inspirasi bumbu vanilla cupcake yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meskipun vanilla cupcake yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari vanilla cupcake, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan vanilla cupcake nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari vanilla cupcake, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan vanilla cupcake nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin vanilla cupcake yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Vanilla Cupcake menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Vanilla Cupcake:
- Ambil 120 gram butter/margarin (saya pakai full wisman)
- Siapkan 200 gram gula pasir (bisa dikurangi sedikit jk tidak suka manis)
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 200 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru)
- Sediakan 150 gram susu cair putih
- Sediakan 1 sendok teh vanilla essence
- Sediakan 1 sdt baking powder (saya skip)
- Ambil Isian:
- Gunakan Secukupnya keju kraft cheddar parut
- Sediakan Topping:
- Gunakan Buttercream hijau
- Gunakan Buttercream kuning
- Sediakan Buttercream coklat
- Ambil Buttercream pink
- Ambil Butiran coklat warna warni utk taburan diatas topping
Cara menyiapkan Vanilla Cupcake:
- Siapkan sebuah wadah. Masukkan butter/margarin. Mikser sebentar lalu masukkan gula pasir dan vanilla,mikser hingga mengembang pucat dan lembut.
- Lalu masukkan telur,mikser hingga adonan mengental. Lalu tuang 1/3 bagian tepung terigunya,aduk rata dgn spatula. Kemudian tuang 1/3 bagian susunya. Aduk rata. Tuang lagi 1/3 terigu,aduk rata. Tuang 1/3 susunya,aduk rata. Lalu tuang lagi terakhir sisa tepungnya,aduk rata dan tuang lagi sisa susunya,aduk2 balik hingga rata (menuang terigu & susu masing2 jd 3 tahap)
- Lalu siapkan kertas cupcake yg telah dialasi dgn cetakan cupcake ukuran sedang. Masukkan 1sendok makan adonan lalu beri kira2 1sendok teh keju parut ditengahnya. Lalu tutupi dengan 1sendok makan adonan diatasnya. Lakukan itu hingga habis. Kemudian siap dipanggang. (oven boleh dipanaskan dulu 10menit sebelum memanggang kue) (menuang adonan jgn sampai full krn adonan akan mengembang)
- Panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama kurang lebih 20menit (sesuaikan dgn suhu oven masing2) jika ingin warna cupcakenya lebih coklat tua maka boleh tambahkan durasi memanggangnya bbrp menit lagi. Tes kematangan dgn tusuk gigi,tusuk ditengah kue jika tidak ada adonan yg menempel lagi,artinya sudah matang. Angkat dan dinginkan.
- Cupcake siap utk dihias topping buttercream dan ditaburi atasnya dgn hiasan butiran coklat warna warni. Hias sesuai selera. (Tutorial menghias cupcake bisa dicari diyoutube berhubung disini tidak bisa share video jd saya tidak membuat tutorialnya.) utk resep buttercream sudah saya posting di postingan sebelum ini.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Vanilla Cupcake yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
