Anda tengah mencari inspirasi bumbu dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam), mulai dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk mengolah dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam) menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):
- Siapkan 250 gram daging ayam tanpa tulang (sudah marinasi)
- Ambil 6 buah baby labu siam ambil kulitnya
- Sediakan 6 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam (knorr)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Ambil BUMBU MARINASI :
- Gunakan 1 sdm kunyit (bisa skip)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis / lemon
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jahe bubuk
- Sediakan 2 siung bawang putih parut
- Siapkan BAHAN PELENGKAP :
- Sediakan 3-4 buah oyong uk sedang
- Gunakan 1 buah wortel cincang /parut
Langkah-langkah membuat Dimsum Ayam (Kulit Oyong & Kulit Labu Siam):
- Cuci bersih ayam lalu tambahkan bumbu marinasi aduk dan diamkan min 2 jam didalam kulkas. Sisihkan.
- Rendam kulit baby labu siam, tambahkan garam dan air selama 2-3 jam. Tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan wortel dengan chooper, sisihkan.
- Masukkan semua bahan ke salam chooper lalu haluskan. Kecuali bahan pelengkap.
- Siapkan oyong, buang sisi bagian kulit yg kasar dan menonjol. Buang isinya bisa dibantu dengan pisau kecil, lalu isi dengan adonan ayam ke dalam kulit oyong. Tambahkan parutan wortel pada bagian atas.
- Panaskan kukusan, lalu kukus selama 30 menit. Tutup kukusan diberi kain seperti digambar. Diamkan sebentar lalu buka tutupnya dan dimsum diangkat.
- Dimsum Ayam kulit Oyong dan Kulit Labu siam siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dimsum ayam (kulit oyong & kulit labu siam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
