Kamu tengah mencari inspirasi bumbu fuyung hay udang simpel ala violet azalea yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan fuyung hay udang simpel ala violet azalea yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari fuyung hay udang simpel ala violet azalea, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan fuyung hay udang simpel ala violet azalea yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari fuyung hay udang simpel ala violet azalea, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan fuyung hay udang simpel ala violet azalea yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fuyung hay udang simpel ala violet azalea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Fuyung Hay Udang Simpel ala Violet Azalea memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Fuyung Hay Udang Simpel ala Violet Azalea:
- Siapkan BAHAN TELUR DADAR :
- Sediakan telur ayam
- Sediakan daun bawang, iris
- Siapkan tepung tapioka
- Ambil tepung beras
- Sediakan tepung terigu
- Ambil baking powder
- Ambil daging udang kupas, bersihkan
- Siapkan Garam, merica dan penyedap
- Gunakan minyak goreng setiap kali menggoreng
- Ambil BAHAN SAUS FUYUNG HAY :
- Sediakan saus tomat
- Gunakan kecap manis
- Sediakan saus tiram (atau bisa juga 2-3 sdm)
- Sediakan cuka dapur
- Sediakan daun bawang, iris
- Sediakan air (sekitar 187,5 ml)
- Ambil Gula, garam, penyedap, merica
- Sediakan Larutan tepung beras yang dibuat dari campuran 1 sdm tepung beras dan 3 sdm air yang diaduk rata
- Siapkan bawang putih, iris
- Sediakan minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Fuyung Hay Udang Simpel ala Violet Azalea:
- Cuci bersih udang kupas. Tiriskan. Beri 1 sdm air jeruk nipis atau lemon atau cuka dapur. Bisa juga pake 2-3 mata asam jawa. Aduk rata. Diamkan selama mencampur adonan telur. Sisihkan.
- Di mangkuk campur semua tepung, baking powder, garam, merica dan penyedap. Aduk rata menggunakan sendok yang kering dan bersih. Buat lubang di tengah campuran tepung.
- Pecahkan telur di atas lubang yang dibuat di tengah-tengah campuran tepung tadi. Aduk rata searah hingga tepung tidak berbintil-bintil. Kalau masih ada yang berbintil atau menggumpal, agak ditekan dengan sendok ke arah pinggir wadah hingga tidak menggumpal atau berbintil lagi.
- Aku pake udang ukuran sedang, makanya aku mesti potong-potong dulu sebelum dimasukkan. Kalo pake udang ukuran kecil gak usah dipotong, langsung masukkan saja ke adonan telur.
- Masukkan udang ke adonan telur, aduk rata. Beri daun bawang. Aduk rata. Sebaiknya segera digoreng dan jangan didiamkan terlalu lama.
- Panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Setelah agak berasap, masukkan sebagian adonan telur. Aku setengahnya dulu. Api kompor mesti diset paling kecil. Tutup wajan dengan penutup. Tunggu hingga sisi bawahnya matang. Balik perlahan dengan spatula. Matangkan lagi bagian sisi bawahnya. Angkat.
- Kalau mau menggoreng adonan telur selanjutnya dan minyaknya kurang bisa ditambah. Yang penting minyak harus cukup untuk membuat telur menjadi crispy. Gak boleh dikit, gak boleh kebanyakan juga. Goreng hingga adonan telur semua habis tergoreng. Taruh di piring. Sisihkan.
- Membuat sausnya : panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih cukup sampai layu dan menguning saja serta mulai keluar harumnya, jangan sampai kering dan coklat. Segera angkat penggorengan dari kompor. Tuang saus tomat, kecap manis, saus tiram dan merica ke wajan. Aduk rata. Taruh di atas api lagi. Aduk rata saus-sausan hingga mendidih dan mengembang. Segera beri air. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Tambahkan cuka pula. Aduk rata.
- Sebelum mendidih tambahkan larutan tepung beras. Aduk rata hingga mengental. Tes rasa. Jika kurang bisa ditambah. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan dadar telur dengan siraman saus. Enak dinikmati dengan nasi. 🍚🍚🍚🍚🍚🍚
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Fuyung Hay Udang Simpel ala Violet Azalea yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
