Kamu tengah mencari ide resep sayur asam yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Meski sayur asam yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari sayur asam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan sayur asam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan sayur asam yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asam menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam:
- Sediakan 1 buah jagung di potong-potong
- Siapkan 1 ikat kacang panjang harga Rp 1.000
- Gunakan 1-2 ikat daun melinjo
- Gunakan 1/4 kol harga Rp 1.000
- Siapkan Segenggam kacang tanah
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bks kaldu ayam
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya lengkuas di geprek
- Sediakan 🍅 Bumbu Halus🍅
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah kering buang biji & di rebus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya terasi
Cara menyiapkan Sayur Asam:
- Siapkan semua bahan bumbu halus. Kemudian haluskan (saya menggunakan copper).
- Siapkan semua bahan sayur seperti kacang tanah, jagung di potong kecil-kecil, daun melinjo, kacang panjang dan kol di potong-potong.
- Didihkan air. Setelah mendidih masukan daun salam, lengkuas geprek, jagung dan kacang tanah kemudian masukan bumbu yg sdh di haluskan tadi dan tambahkan air asam jawa.
- Setelah jagung dan kacang tanah empuk, masukan sayuran yg lain seperti daun melinjo, kol dan kacang panjang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, test rasa bila sdh pas segera matikan kompor agar sayuran seperti kacang panjang tdk benyek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
