Anda tengah mencari ide resep bakso aci kuah pedas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun bakso aci kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan bakso aci kuah pedas yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso aci kuah pedas, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan bakso aci kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Aci Kuah Pedas:
- Siapkan Bahan isian bakso :
- Gunakan 50 gram daging ayam giling
- Siapkan 30 gram wortel parut
- Gunakan 2 buah bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/8 sdt merica
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil Bahan bakso :
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Ambil 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 180 ml air panas
- Gunakan 1 sdm bawang putih haluskan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/8 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan kuah :
- Gunakan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1/4 sdt kaldu udang bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/8 sdt merica bubuk
- Siapkan Pelengkap : Cabe rawit Jeruk kunci Daun bawang iris Bawang goreng Pilus
Langkah-langkah membuat Bakso Aci Kuah Pedas:
- Isian : - Haluskan bawang, tumis sampai wangi. Masukkan daging ayam giling, aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, garam dan merica. Aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan
- Bakso : - 1. Campur semua bahan kecuai air panas, aduk merata. Masukkan air panas sedikit2, uleni dg spatula sampai adonan bisa dipadatkan. Hentikan penambahan air jika adonan sudah bisa dipulungi.. Taburi tangan dan alas kerja dg tepung. Bulatkan adonan sebesar bakso
- Pipihkan dan beri isian. Rapikan dan bulatkan.
- Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, biarkan 5 menit bakso mengapung utk memastikan bakso matang.
- Angkat, tiriskan dan rendam air es supaya bakso kenyal. Sisihkan.
- Kuah : - Haluskan bahan bumbu utk kuah seperti bawang dan cabe lalu tumis sampai wangi. Tambahkan air, garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukkan bakso dan masak sampai mendidih
- Penyajian : - Tata bakso di mangkok saji. Siram kuah. Tambahkan pilus, daun bawang, bawang goreng dan jeruk kunci
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
