Kamu sedang mencari ide resep nasi uduk ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak sedap. Meskipun nasi uduk ubi ungu yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari nasi uduk ubi ungu, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan nasi uduk ubi ungu enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Jadi ceritanya aku tuh punya ubi ungu dan pernah liat nasi ubi ungu di menu diet hits jaman sekarang. Yaudh deh alhasil aku coba aja sendiri. Nasi uduk ini sebenernya nasi uduk biasa, tapi warnanya menarik dari pure ubi ungu. | Jadi ceritanya aku tuh punya ubi ungu dan pernah liat nasi ubi ungu di menu diet hits jaman sekarang. Yaudh deh alhasil aku coba aja sendiri. Nasi uduk ini sebenernya nasi uduk biasa, tapi warnanya menarik dari pure ubi ungu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari nasi uduk ubi ungu, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan nasi uduk ubi ungu yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat nasi uduk ubi ungu yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Ubi Ungu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Uduk Ubi Ungu:
- Gunakan 300 gr ubi ungu (berat setelah dikupas)
- Siapkan 500 gr beras
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 2 Batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Dalam rangka ikut meramaikan #weekendchallenge di bulan #septemberceria ini. Lihat juga resep Nasi Uduk Ubi Ungu enak lainnya. Dalam rangka ikut meramaikan #weekendchallenge di bulan #septemberceria ini. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu:
- Potong" ubi ungu, lalu blender dengan air, sampai halus.
- Saring jus ubi ungu, lalu masukkan kedalam panci, masukkan juga semua bahan kecuali beras, rebus hingga mendidih. Note : ampas ubi ungu jangan di buang bisa dibuat bolu;)
- Setelah mendidih masukkan beras, aduk" hingga rata, rebus hingga meresap atau air menyusut, hingga menjadi aron.
- Setelah meresap matikan api diamkan sebentar, sambil didiamkan siap kan kukusan setelah itu kukus aron / adonan beras selama 45 menit.
- Setelah matang, angkat, dang keluar kan dari kukusan, jika tidak mau ribet bisa menggunakan magic com atau raice cooker, tinggal pilih.
Cara membuat: Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau, dimana warna hijau dihasilkan dari bahan seperti bayam dan cabai hijau. Nasi uduk hijau lebih berasa pedas dikarenakan penggunaan cabai hijau sebagai bahan pewarnanya. Nasi Gurih / Uduk Ubi Ungu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
