Kamu lagi mencari inspirasi bumbu martabak mini ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak enak. Meski martabak mini ketan hitam yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari martabak mini ketan hitam, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan martabak mini ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari martabak mini ketan hitam, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan martabak mini ketan hitam yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membikin martabak mini ketan hitam yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Martabak Mini Ketan Hitam memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Mini Ketan Hitam:
- Gunakan tepung terigu protein sedang
- Ambil gula pasir
- Ambil baking powder
- Ambil vanili bubuk
- Ambil garam
- Siapkan susu cair/air biasa
- Gunakan ragi instan
- Gunakan telur ayam
- Siapkan minyak sayur
- Ambil baking soda
- Sediakan Topping:
- Sediakan margarin untuk olesan
- Ambil gula pasir untuk taburan
- Ambil ketan hitam yang sudah matang/dikukus
- Ambil kelapa parut
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Mini Ketan Hitam:
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai takaran resep
- Dalam wadah, campur tepung terigu, 50 gr gula pasir, baking powder, vanili bubuk dan garam. Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan ballon wisk
- Lalu tambahkan ragi instan. Aduk rata kembali. Diamkan adonan selama 30 menit. (Saya lewat dari 30 menit, banyak iklan lewat 😁)
- Setelah 30 menit, kocok lepas telur ayam dan sisa gula pasir (saya lupa gulanya tidak ikut dikocok 😁). Lalu tuang ke dalam adonan. Aduk rata. Kemudian tuang minyak sayur dan baking soda. Aduk rata kembali supaya tidak ada yang menggumpal.
- Siapkan cetakan martabak mini. Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas ya. Lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur yang kecil. Buat pinggirannya dengan bantuan sendok makan. Tunggu sampai adonan bergelembung lalu taburi sedikit gula pasir. Kemudian tutup cetakan. Panggang sampai martabak bersarang dan benar-benar matang
- Setelah matang angkat martabak lalu langsung oles dengan margarin. Beri topping ketan hitam, kelapa parut dan gula pasir. Sajikan martabak mini dengan teh hangat 😋.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Martabak Mini Ketan Hitam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
