Anda lagi mencari ide resep siomay dimsum ayam gurih & kenyal yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun siomay dimsum ayam gurih & kenyal yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari siomay dimsum ayam gurih & kenyal, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan siomay dimsum ayam gurih & kenyal sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari siomay dimsum ayam gurih & kenyal, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan siomay dimsum ayam gurih & kenyal yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay dimsum ayam gurih & kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal:
- Siapkan Bahan Adonan Siomay :
- Gunakan 200 gram paha ayam fillet
- Siapkan 50 gram kulit ayam
- Gunakan 50 gram udang kupas (bisa diganti ayam)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir putih telur ayam
- Sediakan 9 sdm tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Gunakan 3 sdm es batu
- Ambil 2 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Sediakan 50 gram wortel parut
- Gunakan 15-20 lembar kulit pangsit
- Gunakan Bahan Saus Cocol :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 3 cabai rawit merah
- Siapkan 1 cabai merah keriting ukuran sedang
- Siapkan 6 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm cuka
- Siapkan 150 ml air
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Gurih & Kenyal:
- Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula pasir, kaldu jamur dan es batu ke dalam food processor lalu cincang hingga halus.
- Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar.
- Pindahkan ke wadah, masukkan ½ parutan wortel, aduk rata.
- Ambil kulit dimsum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus dan beri parutan wortel di atasnya.
- Kukus siomay dimsum 15-20 menit.
- Untuk saus cocolan : cincang bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang merah. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air.
- Masukkan saus sambal, cuka, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
- Siomay dimsum siap disajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay dimsum ayam gurih & kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
