Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bakso aci kuah yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tak sedap. Walaupun bakso aci kuah yang sedap selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso aci kuah, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan bakso aci kuah yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin mempersiapkan bakso aci kuah enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah bakso aci kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah memakai 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Aci Kuah:
- Gunakan 1 cup (+-150gr) tapioka
- Gunakan 3/4 cup (+- 100 gr) tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 btg daun bawang iris halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan 125-150 ml air mendidih
- Gunakan 10 buah tahu coklat
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan Tulang sapi
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ltr air
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri, iris halus
- Siapkan Pilus
- Ambil Sambal rawit
- Ambil Mie kuning
- Gunakan Jeruk limo
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci Kuah:
- Bakso aci : aduk semua bahan (kecuali air)
- Didihkan air, tuang air sedikit2 ke adonan tepung, hingga tepung terlihat bening, aduk rata, dinginkan. Bulatkan adonan, rebus bakso di air mendidih hingga mengapung, angkat. Isikan sebagian adonan di tahu coklat, kukus hingga matang.
- Kuah bakso : rebus tulang sapi (+- 45 mnt). Tumis bawang putih halus hingga kecoklatan, masukan ke kaldu, tambahkan bahan lain, koreksi rasa.
- Penyajian : taruh bakso dan tahu bakso di mangkuk, tuang kuah, tambahkan pelengkap, sajikan hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
