Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bakso aci bakar yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski bakso aci bakar yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakso aci bakar, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan bakso aci bakar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bakso aci bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan bakso aci bakar nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso aci bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Bakso Aci Bakar memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Aci Bakar:
- Ambil Bahan bakso aci:
- Ambil 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1 btg daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 150 ml air untuk adonan
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus bakso aci
- Gunakan Secukupnya tusukan sate
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm saus sambal
- Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Aci Bakar:
- Buat bahan bakso acinya: dalam wadah campur tepung tapioka, bawang putih, tepung terigu, lada bubuk dan irisan daun bawang. Sisihkan dahulu
- Rebus 150ml air, tambahkan garam dan kaldu bubuk masak sampai larut dan mendidih. Matikan api.
- Tuang air rebusan garam dan kaldu bubuk sedikit demi sedikit kedalam wadah yang berisi bahan adonan bakso tadi, sambil diuleni sampai kalis, jika sudah kalis, hentikan menuang air.
- Didihkan secukupnya air untuk merebus bakso aci.
- Olesi tangan dengan sedikit minyak goreng, lalu ambil sedikit adonan, bentuk bulatan kecil. Segera masukkan kedalam rebusan air mendidih, masak sampai bakso aci mengapung. Tandanya bakso sudah matang. Angkat. Tiriskan.
- Buat saus bakarnya: panaskan margarin lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum. Matikan api.
- Campur tumisan bawang putih dengan kecap manis dan saus sambal didalam satu wadah. Tambahkan garam lalu aduk rata. Jangan lupa cek rasa sampai pas.
- Masukkan bakso aci kedalam saus, aduk rata. Lalu tusukkan bakso kedalam tusukan sate.
- Panaskan happycall atau alat bakar lainnya, lalu panggang atau bakar bakso aci sambi diolesi sisa saus disemua sisi. Panggang/bakar sampai coklat kehitaman. Siap disajikan.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Aci Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
