Kamu tengah mencari inspirasi resep vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan malahan tidak enak. Walaupun vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts sedap di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Irresistible Donuts With Just The Right Amount of Sweetness. Life Is A Little Sweeter With Entenmann's® Delicious Donuts. In the mid while, you can prepare some filling. | Irresistible Donuts With Just The Right Amount of Sweetness. Life Is A Little Sweeter With Entenmann's® Delicious Donuts. In the mid while, you can prepare some filling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan vanilla custard cream filled bomboloni doughnuts sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts memakai 20 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts:
- Siapkan Bahan Bomboloni
- Ambil 225 gr Terigu
- Ambil 160 ml Susu Cair
- Sediakan 8 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Ragi Instant
- Gunakan 50 gr Margarin/Mentega
- Sediakan Bahan Filling Custard
- Sediakan 2 butir Kuning Telur
- Siapkan 1 bungkus Vanilli
- Sediakan 160 ml Susu Cair
- Siapkan 3 sdm Terigu
- Sediakan 5 sdm Gula Pasir
- Gunakan Bahan Whipped Cream Homemade
- Gunakan 1 sdm SP Emulsifier
- Gunakan 5 sdm Gula Halus
- Gunakan 1 bungkus Susu Bubuk
- Sediakan 10 sdm Kental Manis
- Sediakan 200 gr Es Batu
Add the flour and whisk to well combine. Whisk the chilled pastry cream to loosen it up, then gently fold in one-third of the whipped cream. Fold in the remaining whipped cream until no white streaks remain. Bomboloni are irresistibly light and delicious Italian doughnuts that are fried, coated in granulated sugar, and traditionally stuffed with pastry cream.
Cara membuat Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts:
- Hangatkan susu terlebih dahulu, setelah suhu susu sudah cukup hangat lalu masukan 1sdm gula dan ragi instant. Aduk sampai rata, diamkan 5 menit sampai berbusa.
- Campur terigu, telur, garam dan vanili dalam wadah, lalu tambahkan campuran susu dan ragi tadi kedalam tepung kering. Aduk menggunakan spatula sampai agak rata.
- Setelah adonan agak rata, lanjut uleni adonan dengan tangan sampai sedikit kalis. Jika sudah, tambahkan margarin dan uleni lagi selama 15 menit sampai adonan kalis-elastis.
- Jika dirasa sudah kalis elastis, bulatkan kembali adonan lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan selama 1jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat dari ukuran asli.
- Setelah mengembang, cek adonan dan kempeskan adonan lalu uleni selama 2menit agar semua udara yg terperangkap didalam adonan keluar. Lalu ambil sebagian adonan, sambil ditaburi tepung terigu, tipiskan adonan, untuk ketebalanya sesuai selera saja ya.
- Cetak bomboloni menggunakan cetakan, saya menggunakan tutup botol hehe asal ukuranya sama rata ya tidak masalah menggunakan apa saja, pastikan alat yg digunakan bersih. Cetak semua adonanya sampai habis ya, lalu diamkan kembali bomboloni selama 30menit.
- Goreng bomboloni sampai berwarna kecoklatan dengan minyak yg sudah panas dan api sedang menuju kecil agar tidak gosong. Jika sudah, angkat dan sisihkan lalu tunggu hingga dingin.
- Cara membuat vanilla custard: campur kuning telur dan gula. Kocok sampai setengah mengembang, lalu tambahkan terigu, kocok lagi sampai rata.
- Didalam panci, panaskan susu cair tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan sedikit susu cair kedalam mangkuk berisi telur tadi, aduk-aduk sampai rata.
- Setelah itu, balikan lagi campuran susu dan telur kedalam panci susu. Aduk rata sekali lagi, lalu masak dengan api sedang sampai adonan mengental sambil sesekali diaduk agar tidak lengket didasar panci. Angkat dan dinginkan.
- Cara membuat whipped cream: cairkan sp dengan metode double boiler. Lalu angkat dan biarkan sampai sp dingin dan bentuknya kembali seperti pasta
- Setelah sp dingin, didalam mangkuk campurkan susu bubuk, gula halus, sp dan kental manis jadi satu. Lalu serutkan es batu menggunakan blender sampai halus, masukan kedalam campuran susu tadi.
- Mixer adonan whipped cream sampai mengental dan kaku dengan kecepatan tinggi selama 10 menit.
- Lalu campurkan custard yg sudah dibuat tadi dengan whipped cream, mixer agar tekstur rata.
- Setelah tercampur, masukan filling bomboloni kedalam piping bag agar mempermudah untuk memasukanya nanti ke dalam bomboloni.
- Bolongi sisi tengah bomboloni menggunakan tusuk sate, lalu isi dengan filling tadi sudah kita buat. Lakukan sampai semua bomboloni habis ya. taburi dengan gula pasir, lalu tata pada piring. Bomboloni siap disantap hehe, selamat mencoba❤️
Lightly flour a baking sheet; set aside. These deliciously rich, filled, and glazed donuts start with the dough for our Basic Yeast Donuts. Cut the risen dough in circles, rise again, and fry. The final step is creating a pocket in the center of each donut, then filling with vanilla-scented custard and dipping in a shiny chocolate glaze. Make the Vanilla Custard In a medium saucepan, heat the half and half.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Vanilla Custard Cream Filled Bomboloni Doughnuts yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!