Kamu lagi mencari inspirasi bumbu bakso aci kuah pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meski bakso aci kuah pedas yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso aci kuah pedas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan bakso aci kuah pedas nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bakso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan bakso aci kuah pedas nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kuah Pedas menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Aci Kuah Pedas:
- Siapkan Bahan pentol aci
- Siapkan 250 g tepung tapioka
- Gunakan 150 g tepung terigu
- Siapkan 300 ml air mendidih
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Gunakan 1 batang daun bawang cincang halus
- Gunakan Bahan kuah
- Sediakan 800 ml air
- Sediakan 150 g ayam, potong potong untuk kaldu
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 1 batang seledri, cincang
- Sediakan 1 batang bawang prei, cincang
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 buah cabe besar
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Kulit pangsit goreng
- Siapkan 5 potong tahu
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
Cara membuat Bakso Aci Kuah Pedas:
- Campur tepung tapioka dan tepung terigu. Haluskan bawang putih, merica, bawang goreng, garam dan penyedap secukupnya. Lalu masukkan ke rebusan air mendidih. Tuang ke campuran tepung, aduk merata menggunakan centong nasi. Apabila sudah agak tercampur, uleni adonan hingga kalis. Koreksi rasa, lalu campurkan daun bawang cincang
- Setelah tercampur bulat - bulatkan adonan menjadi sebesar kelereng. Setelah adonan habis, rebus adonan yang telah dibentuk hingga mengapung, lalu angkat dan tiriskan. Goreng beberapa pentol acinya. Bisa juga dijadikan isian tahu pong, tapi adonan ditambah air agar menjadi adonan kental, lalu dimasukkan ke irisan tahu pong. Kukus tahu yg sudah diisi adonan hingga matang
- Untuk membuat kuahnya haluskan bawang putih yang sudah digoreng, merica dan garam serta penyedap secukupnya.
- Rebus air bersama dengan potongan ayam & cabe hingga mendidih
- Setelah mendidih, angkat cabe dan haluskan. Setelah halus masukkan kembali ke rebusan ayam. Lalu masukkan bumbu kuah yang telah dihaluskan. Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan bakso aci, tahu dan cabe utuh. Masak hingga bakso aci mengapung, lalu hidangkan bersama pentol aci yang sudah digoreng dan pangsit goreng. Selamat mencoba… 🙏😁
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso aci kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
