Kamu tengah mencari ide bumbu seblak kuah yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak enak. Meski seblak kuah yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari seblak kuah, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan seblak kuah yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari seblak kuah, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan seblak kuah yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam (bisa diganti tulang, daging dll sesuai selera)
- Gunakan 1/2 gelas makaroni (bisa diganti)
- Gunakan 1/2 gelas Kerupuk (kerupuk apa saja atau bisa diganti)
- Sediakan 1 butir Telur(optional)
- Gunakan 1 ikat kangkung (optional)
- Siapkan 10 buah cilok (optional)
- Siapkan Minyak (untuk menggoreng)
- Ambil Bumbu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 buah cabai rawit merah (bisa ditambah jika kurang pedas)
- Ambil 1 buah cabai keriting (bisa ditambah jika kurang pedas)
- Siapkan 1 buah cabai merah
- Sediakan 1 sdm cabai bubuk
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air putih
- Ambil 1 bungkus kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm gula putih
- Siapkan Toping
- Ambil 3 buah bakso goreng (basreng)
Cara membuat Seblak Kuah:
- Cuci bersih semua bahan
- Rebus ceker hingga empuk. Lalu tiriskan
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur, dan cabai
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dan masukan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Tambahkan telur lalu aduk hingga hancur.
- Masukan ±500ml air tunggu hingga mendidih.
- Masukan Ceker, kerupuk, makaroni, cilok dll (kecuali kangkung/sayur) dan tambahkan kaldu dan gula (koreksi rasa) tunggu hingga sedikit empuk (tambahkan air jika kerupuk masih keras dan lakukan koreksi rasa kembali).
- Masukan kangkung/sayur tumis hinggal layu
- Angkat seblak dan sajikan dalam wadah
- Untuk toping ini hanya optional, potong basreng kecik-kecil. Goreng saat minyak dingin agar tidak menempel. Goreng hingga kering. Taburkan di atas seblak. Selesaii :))
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
