Anda sedang mencari ide bumbu donat kepang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Padahal donat kepang yang enak selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari donat kepang, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan donat kepang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bismilah lama ga buat donat, kali ini coba buat donat kepang, sampai sekarang emak ga pintar banget goreng donat 😅 Meskipun sdh beberapa kali buat donat, kadang emak ga pakai resep yg sama, coba lagi resep baru. Dan kali ini donat nya lembut. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. | Bismilah lama ga buat donat, kali ini coba buat donat kepang, sampai sekarang emak ga pintar banget goreng donat 😅 Meskipun sdh beberapa kali buat donat, kadang emak ga pakai resep yg sama, coba lagi resep baru. Dan kali ini donat nya lembut. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kepang, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan donat kepang yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin donat kepang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kepang menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kepang:
- Siapkan 125 gr terigu protein tinggi / sedang
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2-1 sdt ragi instan
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 55-60 ml air
- Ambil 1 sdm mentega / margarin
- Ambil 250 ml minyak untuk menggoreng
- Ambil Taburan:
- Sediakan 1 sdm gula halus untuk taburan
- Sediakan 1 sdt kayu manis bubuk untuk taburan
Baca juga: Bedanya Donat Ragi dan Donat Cake, Penggemar Donat Harus Tahu Orang Korea suka menjadikan donat spiral ini menjadi camilan mereka. Anak-anak juga suka dibuatkan camilan satu ini. Kamu bisa membuat donat kepang Korea berikut dari resep The. Giling adonan hingga berbentuk persegi lalu potong tiga bagian tapi tidak terputus di salah satu sisinya lalu buat kepangan rapi.
Cara membuat Donat Kepang:
- Campur terigu, susu, gula, ragi, telur. Uleni dengan menambahkan air sedikit demi sedikit. Saya pakai bantuan food processor, saat pertama buat. Yang kedua ulen manual dari awal.
- Ketika adonan hampir kalis atau sudah tidak menempel di wadah, tambahkan mentega / margarin. Uleni kembali hingga kalis.
- Jika memakai food processor, setelah mentega / margarin tercampur rata, pindah adonan ke meja/wadah uleni dengan tangan sampai kalis dan bisa dibentuk bulat. Tutup dengan plastik dan istirahatkan kurang lebih 30 menit.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan adonan. Lalu bagi menjadi 6 bagian untuk donat ulir, dan 4 bagian untuk donat kepang. Bentuk bulat kecil-kecil.
- Untuk membentuk donat ulir, panjangkan perbagian adonan dengan cara menggulingkan di atas meja sambil sedikit ditekan. Setelah memanjang, pilin kedua ujungnya dengan arah nerlawanan, lalu angkat, adonan akan membentuk kepang, rapikan. Istirahatkan selama 20 menit.
- Untuk bentuk donat kepang, bagi 1 bulatan menjadi 3 bagian. Guling-gulingkan hingga memanjang. Lalu satukan ke 3 ujung bagian, kepang. Diamkan 20 menit.
- Panaskan minyak dalam wajan. Ketika sudah panas, pasang api sedang saja. Goreng donat hingga kecoklatan, usahakan sekali balik saja. Angkat dan tiriskan.
- Tunggu agar donat tidak panas. Taburi dengan gula halus dan kayu manis bubuk. Donat kepang siap dicemil 😁
Donat umumnya berbentuk bulat dengan lubang di tengah. Ada pula donat kepangg yang unik. Donat kepang awalnya populer di Korea Selatan. Bentuknya unik dengan rasa yang manis membuat donat kepang jadi salah satu makanan favorit di Negeri Ginseng. Giling adonan memanjang, lalu untir dan bentuk kepang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kepang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
