Kamu sedang mencari ide resep baso aci empuk yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak enak. Padahal baso aci empuk yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari baso aci empuk, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan baso aci empuk yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari baso aci empuk, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan baso aci empuk yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan baso aci empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Baso Aci Empuk memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso Aci Empuk:
- Sediakan 500 gram tepung terigu
- Sediakan 250 gram tepung aci
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 bungkus/4 gram lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar 1/2
- Sediakan 5 buah bawang putih goreng
- Sediakan Daun bawang, seledri
- Siapkan Kuah:
- Ambil 1,5 liter air
- Siapkan 10 buah bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan Bawang putih goreng diulek
- Gunakan Garam, lada, kaldu
Langkah-langkah membuat Baso Aci Empuk:
- Siapkan bahan-bahan, lalu membuat biang dengan mencampurkan air, daun bawang, seledri, bumbu perasa (garam, lada, kaldu, ketumbar) dapat disesuaikan dengan selera, dan bawang putih goreng. Setelah air mendidih masukan tepung terigu seidkit demi sedikit.
- Adonan biang kemudian dicampur dengan tepung aci. Setelah itu diuleni sampai tercampur.
- Bulatkan adonan yang telah tercampur. Selain itu, adonan ini bisa menjadi isian tahu dan pangsit,
- Pangsit yang telah jadi siap untuk digoreng.
- Baso aci yang telah dibulatkan, lalu direbus pada air mendidih. Setelah direbus lalu di kukus bersama tahu.
- Sambil menunggu kukusan, kita bisa sambil membuat kuah baso. Pertama siapkan bahan-bahan kuah. Setelah itu belender bawang putih dan merah. Lalu ditumis sampai harum
- Siapkan air dalam panci lalu masukan bumbu halus yang telah dibelender, bawang bombay, bawang putih goreng yang sebelumnya telah diulek halus. Dan bumbu perasa sesuai selera (garam, lada, kaldu bubuk). Ketika kuah mulai mendidih masukan daun bawang dan seledri.
- Jadi dehh… baso aci siap untuk dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
