Kamu lagi mencari inspirasi resep es selendang mayang betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak nikmat. Meski es selendang mayang betawi yang sedap selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es selendang mayang betawi, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan es selendang mayang betawi yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari es selendang mayang betawi, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan es selendang mayang betawi yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es selendang mayang betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es Selendang Mayang Betawi memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Selendang Mayang Betawi:
- Siapkan 95 gr tepung hungkwe putih
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 10 gr tepung tapioka
- Gunakan 1 Liter air
- Gunakan 3 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Pewarna makanan merah,hijau
- Gunakan Bahan kuah santan :
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 65 ml santan instant
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan saus gula aren/merah
- Gunakan 250 ml gula merah
- Siapkan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Sejumput garam
Cara menyiapkan Es Selendang Mayang Betawi:
- Campur tepung hungkwe,tepung beras,tapioka,gula dan garam.beri air sedikit demi sedikit aduk hingga tidak ada yang bergerindil lalu bagi 3 beri masing² pewarna makanan.masak tiap adonan hingga meletup angkat taruh dalam cetakan lalu timpah tiap adonan hingga seperti kue lapis.lakukan hingga habis.sisihkan tunggu dingin.
- Masak air gula merah,gula pasir,daun pandan dan sedikit garam hingga semua bahan larut.tunggu dingin saring,sisihkan.
- Larutkan santan instant dengan air aduk hingga rata,lalu tambahkan garam dan daun pandan masak hingga kuah santan meletup.matikan.
- Cara penyajian: taruh potongan selendang mayang dalam mangkuk/gelas beri pecahan es batu lalu tuang saus gula merah tambahkan kuah santan,siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat es selendang mayang betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
