Kamu tengah mencari ide resep rendang ceker dan kentang kecil yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Padahal rendang ceker dan kentang kecil yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari rendang ceker dan kentang kecil, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan rendang ceker dan kentang kecil yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang ceker dan kentang kecil, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan rendang ceker dan kentang kecil enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ceker dan kentang kecil sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ceker dan Kentang Kecil menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ceker dan Kentang Kecil:
- Sediakan ceker ayam
- Ambil kentang kecil
- Ambil kelapa (dibuat santan 1200 cc)
- Ambil air kelapa (dari 1 butir kelapa)
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu jamur/totole
- Sediakan gula merah (optional)
- Sediakan 👉 bumbu cemplung :
- Gunakan daun kunyit
- Ambil daun jeruk
- Siapkan kapulaga
- Siapkan bunga lawang
- Ambil 👉 bumbu dihaluskan :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan cabe merah (buang biji)
- Siapkan cabe rawit
- Gunakan lengkuas
- Siapkan sereh ambil bagian putihnya
- Gunakan jahe
- Sediakan ketumbar bubuk
- Gunakan pala
- Siapkan cengkeh
- Gunakan daun jeruk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ceker dan Kentang Kecil:
- Bersihkan ceker dari kulit luar dan kukunya….didihkan air secukupnya lalu masukkan cekernya…rebus selama 15 menit, lalu tiriskan.
- Siapkan juga kentangnya, cuci dan sikat bersih kentang kecilnya, bilas lalu sisihkan….kelapa yang sudah di parut diberi air hangat lalu peras, untuk mendapatkan 1200 cc air santan.
- Siapkan dan cuci bumbu cemplungnya….Siapkan juga bumbu yang akan dihaluskannya….Haluskan bumbu dengan blender, agar mudah berputarnya beri sedikit air.
- Nyalakan api kompor, letakkan wajan, pada wajan masukkan bumbu halusnya lalu aduk aduk sebentar kemudian masukkan santannya dan air kelapa…masak sampai mendidih lalu masukkan bumbu cemplungnya.
- Lalu masukkan kentang kecilnya….tutup wajan agar kentang cepat empuknya…bila kentang sudah setengah matang beri garam, kaldu jamur dan gula merah (untuk gula merah sedikit saja atau tidak pakai juga sudah ada rasa manis dari air kelapanya)….cek rasanya….kemudian masukkan ceker ayamnya dan aduk aduk rata.
- Tutup wajan agar ceker cepat empuknya….masak rendang ceker sampai cekernya empuk dan air nya mengental.
- Karena bikin rendangnya malam….ini rendang ceker kentang yang dipanaskan kembali keesokan harinya.
- Hidangkan rendang ceker dan kentang kecilnya… rendang ceker enaaaak👌😊
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ceker dan Kentang Kecil yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
