Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang)
Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang)

Anda lagi mencari inspirasi resep donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak nikmat. Walaupun donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang), pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang). Ini adalah resep donat kentang ketiga yg saya share di cookpad. Menu : Donat kentang ekonomis Nikmat Sekali Delicious, fresh and tasty. | Resep Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang). Ini adalah resep donat kentang ketiga yg saya share di cookpad. Menu : Donat kentang ekonomis Nikmat Sekali Delicious, fresh and tasty.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membikin donat kentang ekonomis (dengan tepung kentang) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang):
  1. Gunakan Bahan A :
  2. Gunakan 150 gr terigu protein tinggi
  3. Gunakan 100 gr terigu protein sedang
  4. Ambil 1 sdt ragi instan
  5. Gunakan 40 gr gula pasir
  6. Ambil Bahan B :
  7. Sediakan 10 gr tepung kentang atau 50 gr kentang kukus
  8. Siapkan 1 butir kuning telur
  9. Siapkan 100 ml air suhu ruang
  10. Ambil Bahan C :
  11. Gunakan 30 gr margarin
  12. Sediakan 1/4 sdt garam

Harganya yang relatif murah, hanya sebanding dengan harga parkir kendaraan saja. Penggunaan tepung kentang dapat memberikan tekstur crunchy pada makanan yang digoreng. Selain itu, tepung kentang banyak dipakai untuk aneka masakan Jepang, China, dan Western food. Namun, karena tepung kentang pada umumnya sama-sama berwarna putih, banyak orang yang jadi sulit memilih.

Cara membuat Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang):
  1. Dalam baskom, masukkan bahan A, aduk rata dg spatula.
  2. Untuk tepung kentang, larutkan 10 gr tepung kentang dg 40 ml air hangat, hingga tekstur menyerupai kentang kukus.
  3. Masukkan bahan B ke dalam bahan A, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.
  4. Lalu masukkan bahan C, uleni hingga kalis elastis.
  5. Bulatkan adonan, olesi baskom dg minyak, istirahatkan adonan ±20-30 menit. Tutup dg kain bersih.
  6. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, bagi menjadi 16 @30 gram atau sesuai selera.
  7. Rounding atau bulatkan adonan. Letakkan di atas baking paper atau kertas minyak dan taburi terigu di atasnya. Proofing ±10-15 menit.
  8. Setelah adonan mengembang, pipihkan sedikit, lubangi tengahnya dg ujung spuit.
  9. Goreng di minyak panas dg api kecil. Goreng dg sekali balik agar tdk menyerap banyak minyak, lalu tiriskan.
  10. Beri topping sesuai selera. Saya cukup dg gula donat, jadi donat kampung, hihii

Bentuk adonan dengan melubangi bagian tengahnya. Goreng dengan api sedang dengan sekali balik. Tetapi terdapat perbedaan dalam hal hasil pengentalannya yaitu untuk hasil pengentalan dengan memakai tepung terigu biasanya kurang merata dan terkadang juga timbul aroma yang kurang enak, sedangkan jika memakai tepung kentang efek pengentalan yang dihasilkan jauh lebih merata dan sama sekali tidak menimbulkan bau. Tepung kentang menjadi rekomendasi jenis tepung yang juga dapat meningkatkan cita rasa donat kentang. Digoreng dalam deep fryer dengan suhu tinggi agar matang sempurna.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Ekonomis (dengan Tepung Kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!