Bakso Aci Kuah (+ Pelengkapnya)
Bakso Aci Kuah (+ Pelengkapnya)

Anda tengah mencari ide bumbu bakso aci kuah (+ pelengkapnya) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan bakso aci kuah (+ pelengkapnya) yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari bakso aci kuah (+ pelengkapnya), pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan bakso aci kuah (+ pelengkapnya) enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari bakso aci kuah (+ pelengkapnya), mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan bakso aci kuah (+ pelengkapnya) nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk membuat bakso aci kuah (+ pelengkapnya) yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Kuah (+ Pelengkapnya) menggunakan 39 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Aci Kuah (+ Pelengkapnya):
  1. Ambil Pentol / Cilok
  2. Siapkan 300 gram tapioka
  3. Gunakan 200 gram terigu
  4. Sediakan 2 siung baput
  5. Gunakan 2 sdm garam
  6. Ambil 1 sdt kaldu jamur (optional)
  7. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  8. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  9. Ambil 300 cc air / 1,5 gelas
  10. Sediakan Isian Pentol
  11. Gunakan 100 gram daging ayam
  12. Sediakan 1 sdm garam
  13. Siapkan 1 sdm saus tiram
  14. Ambil 1/2 sdt merica
  15. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  16. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  17. Sediakan 1 sdm kecap manis (optional)
  18. Sediakan Tahu Aci dan Siomay Kering
  19. Ambil 20 biji tahu pong
  20. Siapkan 20 lembar kulit pangsit
  21. Gunakan 300 gram tapioka
  22. Gunakan 2 siung baput
  23. Gunakan 1 sdm garam
  24. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
  25. Ambil 1/2 sdt merica
  26. Sediakan 300 cc air / 1,5 gelas
  27. Gunakan Bumbu
  28. Ambil 5 siung bawang putih
  29. Gunakan 5 siung bawang merah
  30. Ambil 2 sdm garam
  31. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  32. Ambil 1 sdm saus tiram
  33. Sediakan 1 sdm saus tomat
  34. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  35. Ambil 1 buah jeruk nipis
  36. Ambil Bahan Tambahan
  37. Ambil Cabe bubuk
  38. Ambil Minyak untuk menggoreng
  39. Ambil Air untuk merebus
Cara menyiapkan Bakso Aci Kuah (+ Pelengkapnya):
  1. Pertama kita buat isian pentolnya dulu yaa : giling daging ayam setelah itu masukkan semua bahan isian pentol, lalu masak hingga matang, setelah itu karena menggumpal, haluskan sebentar dengan blender, ingat blender kasar saja
  2. Yang kedua kita buat pentolnya : rebus air dengan bumbu untuk pentol minyaknya jangan lupa, setelah mendidih masukkan ke dalam terigu, aduk2 sebentar baru masukkan tapiokanya. Lalu uleni. Setelah itu buat seperti cilok biasa tinggal ditambahi isian ayamnya tadi. Jadi sekitar 60 bulatan. Kemudian direbus sekitar 15 menit, dengan api besar. pada air rebusan tambahkan sedikit minyak dan sedikit garam 😁
  3. Yang ketiga kita buat isian untuk siomay dan siomay keringnya yaa : masak air dengan tambahkan bumbu2nya serta tambahkan 1 sdm tapioka, masak hingga mendidih, seperti jadi lem lalu angkat dan masukkan ke tapioka keringnya, kemudian uleni. Ingat setelah jadi langsung diisikan yaa ke tahu dan kulit pangsitnya. Kalo terlalu lama dibiarkan bisa jadi kering
  4. Iris tahu pong dan juga kulit pangsitnya. 1 dibagi 4 yaa. Kemudian isi tahu pong dan kulit pangsit tadi dengan adonan aci. Isian sekitar 1/2 sdt. Setelah itu bisa disimpan dikulkas bisa awet beberapa hari (sekitar 5 hari)
  5. Setelah jadi langsung goreng yaa dengan api kecil saja. Dan jangan lupa dibalik-balik agar tidak meletus 😆. Pentol tadi yg sudah jadi juga digoreng yaa. (Dan untuk menggoreng ini lebih baik tidak semua, saat sudah pasti mau dikonsumsi baru digoreng, solanya nanti bila digoreng dan mlempem kemudian digoreng lagi malah jadi keras)
  6. Sekarang kita buat bumbunya. Haluskan baput dan bamer lalu masukkan semua bahan masak hingga matang, maaf langkahnya lupa kefoto. Dan bumbu ini insya Allah masih sisa, bisa disimpan dikulkas dan ditutup rapat Insya Allah awet 😁
  7. Cara penyajian : seduh bumbu sekitar 1/2 sdt dengan air panas 3/4 gelas atau 150 cc, lalu tambahkan bubuk cabe, boleh tambahkan sambal kalo suka. Lalu masukkan 3 pentol, 4 tahu aci, dan 4 siomay keringnya. Sebenarnya yg khas ditambahkan jeruk limau, tapi karena agak susah carinya saya ganti dengan jeruk nipis, dan sudah saya masak skalian bumbunya hehe. Dan sebenarnya enak ditambahkan pilus kencur, kemaren saya sudah coba bikin tapi ternyata ribet 😅✌🏻
  8. Semisal mau buat dengan porsi lebih sedikit apa lebih banyak ukurannya bisa disesuaikan yaa moms
  9. Dan Alhamdulillah ini juga bisa jadi ide bisnis lhooo moms hehehe. Tinggal dikemas dalam mika. Untuk harga bisa menyesuaikan. Dan bila mau buat porsi lebih sedikit juga bisa disesuaikan. (Punya saya isiannya : 3 pentol goreng (semisal tidak digoreng juga tidak apa2) + 4 siomay aci kering + 4 tahu aci kering + 3/4 sdt bumbu + cabe bubuk secupkupnya)
  10. Selamat mencoba 🤗🤗🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci kuah (+ pelengkapnya) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!