Kamu sedang mencari inspirasi resep cilok (pentol kanji) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak sedap. Meski cilok (pentol kanji) yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cilok (pentol kanji), mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan cilok (pentol kanji) yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari cilok (pentol kanji), mulai dari macam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan cilok (pentol kanji) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat cilok (pentol kanji) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Cilok (Pentol Kanji) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok (Pentol Kanji):
- Siapkan 200 gr Tepung Tapioka/kanji
- Sediakan 150 gr Tepung Terigu
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih,haluskan
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan 200 ml Air (Secukupnya)
- Sediakan Iris Daun Bawang
- Siapkan Pelengkap ::
- Siapkan Sambal kacang
- Sediakan Saos sambal
- Gunakan Kecap manis
Cara membuat Cilok (Pentol Kanji):
- Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,bawang putih halus,kaldu bubuk,lada bubuk dan garam, aduk rata, sisihkan.
- Panaskan air hingga mendidih..kemudian tuang dalam wadah yang berisi tepung terigu,aduk rata dengan menggunakan sendok kayu,kemudian masukkan tepung tapioka/kanji sedikit demi sedikit dan masukkan irisan daun bawang, uleni hingga tercampur rata dan dapat dipulung/dibentuk.
- Panaskan air untuk merebus cilok.. bentuk adonan berbentuk bulat, kemudian masukkan dalam rebusan air yang mendidih tadi..masak hingga cilok terapung yang tandanya cilok sudah matang..kemudian tiriskan, masukkan dalam magicom/bisa dikukus agar cilok slalu hangat dan empuk kenyalnya awet.😀
- Nb :: tingkat kekenyalan sesuai selera..jika ingin lebih kenyal kurangi terigu dan ganti dengan tapioka/kanji. Cilok siap disajikan dengan sambal kacang,saos sambal dan kecap manis..🍡🍡🍡 👍😀
- Sambal Kacang Sederhana Bahan-bahan :: 200 gr Kacang tanah goreng (Haluskan), Garam Secukupnya, Penyedap rasa secukupnya, 1 sdm Gula merah disisir, 50 ml Minyak goreng, Air secukupnya. Bumbu halus :: 2 Cabe Merah, 6 Cabe Rawit (Opsional), 2 Bawang Putih. Cara membuat :: Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan masukkan kacang tanah halus,beri air secukupnya,garam,penyedap rasa dan gula merah. Masak hingga tercampur rata dan kental. Sambal kacang sederhana siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok (pentol kanji) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
