Kamu sedang mencari ide bumbu es bongko khas pontianak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan es bongko khas pontianak yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari es bongko khas pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan es bongko khas pontianak yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Hallo semua, apa kabar?🤗😍 Kembali lagi diresep rahasia ibu, kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep minuman khas dari pontianak yang bisa jadi ide. Ambil mangkuk, tata bongko, nangka dan kelapa di dalamnya, lalu tuang kuah santan. Es Bongko Khas Pontianak siap di nikmati. | Hallo semua, apa kabar?🤗😍 Kembali lagi diresep rahasia ibu, kali ini resep rahasia ibu mau berbagi resep minuman khas dari pontianak yang bisa jadi ide. Ambil mangkuk, tata bongko, nangka dan kelapa di dalamnya, lalu tuang kuah santan. Es Bongko Khas Pontianak siap di nikmati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari es bongko khas pontianak, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan es bongko khas pontianak sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat es bongko khas pontianak yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Es bongko khas pontianak menggunakan 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Es bongko khas pontianak:
- Sediakan Bongko:
- Gunakan 1 bungkus hunkwe
- Sediakan 450 ml santan(sy pake santan kara)
- Sediakan 35 gr gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 50 ml jus pandan/bs juga pasta pandan kasih 2 tetes
- Ambil Kuah:
- Siapkan 125 gr gula merah sisir
- Sediakan 35 gr gula pasir
- Gunakan 450 ml santan
- Ambil Tambahan:es batu
Jika dilihat, sekilas resep es bongko Pontianak ini mirip sekali dengan resep es selendang mayang khas Betawi. Hanya saja untuk resep es selendag mayang Betawi, kue hunkwenya dibuat berlapis dengan warna-warni pelangi yang menciptakan ciri khas tersendiri. Ini merupakan minuman tradisional khas Pontianak, Kalimantan Barat. Minuman khas Pontianak ini juga disebut es campur ala Pontianak.
Cara menyiapkan Es bongko khas pontianak:
- Campur bhn bongko.masak hingga mendidih dan meletup2.matikan dan biarkan mengeras.lalu potong2
- Kuah:campur semua bahan,didihkan.koreksi rasa.sajikan bersama bongko dan es batu
Isinya berupa kacang merah, cincau dipotong dadu kecil-kecil, jelly bening panjang, ketan hitam dan sepotong bongko. Bongko sendiri merupakan kue hijau dengan pewarna alami pandan atau daun suji. Es campur ala Pontianak, isinya kacang merah, cincau dipotong dadu kecil-kecil, semacam jelly bentuk panjang bening, ketan hitam dan sepotong bongko Sekian dulu laporan wisata kuliner Pontianak kami kali ini. Kemudian, perpaduan bongko/ati pari khas Pontianak dengan ce hun tiau dan cincaunya membuat kamu bisa kenyang sementara sebelum menyantap makanan berat. Biasanya, agar memberikan sensasi menyegarkan saat berbuka, sajian ini dipadukan dengan es atau ditaruh dalam kulkas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es bongko khas pontianak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
