Kamu sedang mencari ide resep dimsum ayam udang isi jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Sedangkan dimsum ayam udang isi jamur yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari dimsum ayam udang isi jamur, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan dimsum ayam udang isi jamur sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
Jika sudah, siapkan mangkuk besar dan masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, udang yang telah dipotong kecil-kecil dan jamur kuping yang telah dipotong-potong. Resep Cara membuat Dim Sum Siomay isi Jamur Shiitake, Ayam dan Udang - Resep makanan Praktis, Sehat dan Lezat. How to make Shumai Dim Sum. | Jika sudah, siapkan mangkuk besar dan masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, udang yang telah dipotong kecil-kecil dan jamur kuping yang telah dipotong-potong. Resep Cara membuat Dim Sum Siomay isi Jamur Shiitake, Ayam dan Udang - Resep makanan Praktis, Sehat dan Lezat. How to make Shumai Dim Sum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari dimsum ayam udang isi jamur, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan dimsum ayam udang isi jamur sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam membikin dimsum ayam udang isi jamur yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang Isi Jamur:
- Gunakan Bahan kulit
- Gunakan 250 gram Tepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 150 ml air hangat
- Ambil Bahan Isian
- Gunakan 350 gram ayam giling (bagian dada tanpa lemak dan kulit)
- Ambil 150 gram udang giling buang kulit
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 buah bawang merah (haluskan)
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdm minyak sayur
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 1 bungkus jamur kuping
Siapkan kulit dimsum yang sudah dibuat, masukkan isian adonan udang yang sudah didinginkan tadi ke dalam kulit dimsum. Dimsum merupakan camilan yang paling banyak difavoritkan. Untuk membuat dimsum, Anda bisa menggunakan beragam isian mulai dari daging ayam, udang bahkan ikan. Campurkan ayam, udang, dan jamur ke dalam mixer, blender, atau food processor.
Cara membuat Dimsum Ayam Udang Isi Jamur:
- Membuat kulit. Campur tepung terigu dan garam. Aduk hingga rata. Masukan air sambil terus diaduk. Uleni hingga kalis.
- Setelah kalis. Tutup dengan kain serbet. Diamkan selama 30 menit. Lalu kempeskan dan uleni lagi. Setelah itu, tutup kembali dengan kain serbet, diamkan selama satu jam
- Setelah satu jam. Bagi adonan menjadi 4. Lalu gilas hingga pipih (jangan terlalu tipis). Lalu bentuk bulatan-bulatan (saya menggunakan tutup toples plastik berdiameter 8cm)
- Tumpukan demi tumpukan kulit jangan lupa ditaburi dengan tepung terigu agar tidak lengket. Diamkan
- Membuat isian. Rendam dahulu jamur sampai mengembang. Lalu iris tipis sesuai selera
- Campur semua bahan isian. Lalu aduk hingga rata. Tes rasa. Jika kurang pas bisa ditambahkan garam secukupnya.
- Ambil kulit dimsum. Olesi air. Lalu isi dengan satu sendok makan bahan isian. Lalu rekatkan seperti gambar. Lakukan sampai isian habis
- Panaskan kukusan. Lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.
- Dimsum ayam udang isi jamur siap disantap dgn cocolan saus sambal. Selamat mencoba
Baca juga: Resep Lumpia Basah Isi Sayur, Jajanan Tradisional buat Sarapan. Cara membuat dimsum ayam: Campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang kupas yang sudah dicincang. kemudian tambahkan jamur kuping kerung yang direndam ke dalam air Selanjutnya tambahkan bawang daun dan bagian putihnya yang diiris. Jika ingin membuat dimsum ayam udang atau ikan, langsung saja ganti bahan daging utamanya, atau bisa campur. Agar nanti dimsum memiliki tekstur yang agak kasar. Lihat juga resep Siomay (dimsum) ayam udang simple enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang isi jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
